201709070825【美食x台北微風信義館】犇鐵板燒/愛吃牛的千萬別錯過的一家店

IMG_6682.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

不得不說,我覺得這間又是一個對小孩會親善的地方
自從暑假帶他們去日本吃過敘敘苑後
從此打開了哥哥的味覺,從一個素食主義會吃和牛了

 

IMG_8629.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

這天一進來,其實真的覺得這間非常高級
但為了達謝我們家辛苦的長子(爸爸)暑假帶著我們這樣走跳
還是不免俗的在他該有的節日裡請他好好的吃一頓
犇鐵板燒在信義區,所以坐在裡面可以看到101大樓

 

IMG_8020.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

一坐上後,服務人員會先送上法國 evian的水
蠻多高級餐廳很愛用這瓶水,而且這牌子的水小孩也很愛

 

在點完餐後,會送上熱騰騰的歐式麵包
不誇張,我也不知道為什麼很不愛吃乾巴巴東西的哥哥
竟然這天超級愛吃

IMG_4694.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

而且他連我的都拿去吃耶!

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麵包上來前還有附了三種可以沾麵包的醬
但真的不必沾就很好吃了

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小朋友他也會給麵包呦,反倒今天Morris一直沾那個奶醬
而且他也吃了二份半的麵包(吃完可以請服務生再烤一份哦)

IMG_0496.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

 

帶小孩出門,真的會很煩腦要怎麼點餐
尤其這二位小先生的食量真的很難拿捏
幸好小孩還有兒童餐可以選
所以我們點了主餐+一個兒童套餐

在餐點上來前,主廚會把我們的食材跟我們先確認過後
再進行下廚的動作,確保他們沒有更換食材

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都來到這間,當然一定要吃牛肉
所以我們全點牛:
Prime老饕肋眼眉、極黑安格斯和牛牛排

 

 

這邊的食材是我們副餐的部份
沒想到連副餐他們的食材都用得那麼厲害

IMG_6163.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

鵝肝是我們副餐要用的、明蝦、鮑魚也是
看到這些我覺得吃完一定又胖一公斤吧XD

 

一開始會先上開胃菜
和牛燒肉特製pasta:
這一口和牛超級好吃的,我吃了一小口後全由Morris完食 
非常的嫩而且很好入口所以Morris吃完問我~還有嘛?
當然是沒啦~~~~~

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爸爸點的:香菇田螺佐荷蘭芹醬
這道就非常特別了,一直以為是青醬味道又不像
而且以往外面田螺用烤的
這道不一樣他先煎了入鍋後最後才倒入現炒的芹醬

IMG_6162.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

 

湯品:
這個洋蔥湯好好喝,而且不會很油那種
連小孩都喜歡喝的味道

FullSizeRender 9.jpg - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

 

媽咪/小朋友的湯:
我點的跟小朋友的一樣,這樣二兄弟才不會吵架
但就是兒童套餐裡的玉米濃湯,這碗全由哥哥一個人完食 

FullSizeRender 4.jpg - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

剛剛看到的副主菜:
澎湖野生大明蝦-我第一次吃到明蝦是沒有腥味的吶
而且肉質很的很甜,所以後半尾全又進Morris嘴裡

FullSizeRender 10.jpg - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】


長子點的-昆布嫩煎活鮑魚
God,這道真的超級特別還有鵝肝醬吶
而且今天這位主廚超會擺盤的,怎麼這麼美

 

 

副菜2,是的他的副主菜一共有二道
我選擇了北海道干貝佐松露泥/長子選了鴨肝(但很可惜我來不及拍他已完食)
考量的是干貝哥哥也會吃,所以可以由他跟我share
結果最後他用干貝去沾平常薯泥一直說好好吃好Q

FullSizeRender 7.jpg - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

 

就在我們大人吃得很愉快的同時
小孩的主餐來了-香煎比內土雞
我兒子看到那蒜片的第一句話竟然是:那個我們家不是有@@
哈哈哈好像是吼~~害得主廚一直看著我
是說這個雞肉我吃得比小孩還多,因為我超愛這種煎嫩雞的
因為這種湯汁一定保留得最多XD換得的下場是我的主餐跟小孩交換

FullSizeRender 5.jpg - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

小孩的黃金炒飯
這個炒飯一開始看真的份量不多
但最後我們還是可以分到二小碗哦
因為非常紮實!!也還好他沒放小蝦米所以小孩還蠻愛的

IMG_6164.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

 

Prime老饕肋眼眉
從他開始煎牛排到上桌,我們看得目不轉睛的
通常有紅肉的小孩不太趕吃,所以我請他紅肉的部份保留少一點
畢竟小孩在等牛~哈哈哈

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不誇張,挑嘴的哥哥
把右邊四大塊全配炒飯完食~Morris也分了我二塊走

IMG_2880.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

極黑安格斯和牛牛排
這是長子的和牛,為了讓他吃飽所以我只拿走他一塊肉而已
但Morris還是跟他分了一塊走,千萬別看他小小塊
小孩要吃的話至少要一小塊要分三等分哦!

IMG_6168.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

小孩吃鐵板燒最過癮了,因為主廚就在我們前面現弄
吃到後來Morris說要自已拍照,我也不知他要拍什麼

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這是他亂拍的其中一張,他說他想知道人家怎麼煎牛排
我很好奇他長大真的會嘛~~~~~哈哈哈

IMG_0049.JPG - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

 

 

最後的甜點我們都點一樣的
咖啡搭上熔岩巧克力蛋糕
但我們目前吃到最好吃的熔岩還是茹絲葵的好吃n倍!

FullSizeRender 6.jpg - 【犇鐵板燒/ 和牛館/ 微風信義館】

結論下來,愛吃牛肉的值到到這裡一試
和牛的水準真得比得上日本!

最後放上一隻他們在弄龍蝦的影片小孩看得超過癮的



其實喜歡這間是因為店家不會因為有小朋友就隨便,他們真的善待小孩
還會問我們有二個小孩是否炒飯多炒一點,但我們堅持原份量就好^^
比起上次吃高級牛排我們二個吃得心驚膽跳的
深怕一個鐵湯匙敲到盤子一堆人會轉過來看
而且連主廚也會詢問小朋友要吃嘛?他會把熟度再調整一下!
真的很棒的地方耶~~~~

034.gif - 可愛小圖店家資訊:
犇鐵板燒 微風信義館
地址: 忠孝東路五段68號 (微風信義4樓)
電話: (02) 8786-0203

 

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