201607080258日本皇室都無法抵擋的美味大相撲火鍋,恢復元氣首選!-台北 ♣限時下殺♣

日本皇室都無法抵擋的美味大相撲火鍋,恢復元氣首選!-台北
【石膳日本大相撲火鍋】小結力士牛豬肉鍋
售價:538


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-小結力士牛豬肉鍋-

●【方案1】$1150 享有原價$1980(平均一人$575)

雙人套餐
附海鮮汁飯2碗 + 北海道海藻甜點2份

●【方案2】$2150 享有原價$3960(平均一人$538)

四人套餐
附海鮮汁飯4碗 + 北海道海藻甜點4份

 

位於信義區的【石膳日本大相撲火鍋】,由來自日本東京著名的餐飲世家的櫻井純一先生主掌大廚,連連打造出連日本皇族及英國王妃都無法抵擋的夢幻料理!櫻井先生從六歲就追隨曾獲三次法國獎章的父親修習日式、法式料理,經過長年嚴格的訓練,並遊歷百餘國充實自己在美食方面的直覺與素養,終於成就今日的料理達人─櫻井先生!特殊而經典的料理,高超的烹飪經驗及技術,以及嚴選的新鮮食材,讓【石膳日本大相撲火鍋】獲選為2010年國際食尚秀食尚奧斯卡優選餐廳!

 

從明治時期開始,日本就有了相撲火鍋,將大量的肉類、海鮮及蔬菜擺成滿滿一大盆,放入香濃湯頭中涮煮,是需要消耗大量體力的相撲選手最愛的補充熱量來源!可口的佳餚流傳至今成為了日本特有相撲鍋的主要風格。

嫩白的鍋底來自日本的嚴選白豆,整整釀造一年,其中還添加了獨門配方,搭上許多蔬菜及肉類加入熬煮多時,略帶稠狀的香濃滋味讓人輕易上癮,所有的食材放到鍋中涮煮,都能夠呈現最完美的滋味與口感。

大量的新鮮牛肉堆疊,油花與肉質幾乎各半,紮實的部份有著油花來潤飾口感,放下煮沸的香濃湯頭中快速涮起,沾上混合著蔥、胡麻醬、甜醋醬、辣蘿蔔泥的特調醬料,口感香滑柔嫩,多層次的香味直衝腦門,在口中繚繞久久不能散去!還有吸滿湯汁的花枝丸和肉丸子、新鮮欲滴的大量蔬菜,一直到日本寒天海藻製成的甜點,低熱量讓你完全沒有罪惡感的享受甜食!

小結力士牛豬肉鍋

 

 

 

 


美國安格斯黑牛

 

台灣黑毛豬

 

海鮮汁飯

 

北海道海藻甜點(芒果口味)

 

北海道海藻甜點(抹茶口味)

 


醬料

 


店家環境

 


 



詳細商品說明

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