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  • 【品牌介紹】
    金牌廚神陳志昇為電影「總舖師」美食制作之策畫,是現在許多台灣美食國際推廣活動的重要代表。
    2014年榮獲國家級至高榮耀-FDA優良廚師「金帽獎」!
    金牌廚神「陳志昇」,於2014年以客家菜為主,勇奪「2015台灣美食展廚藝大賽金牌獎」,並將於2015年代表台灣參加「2016國際廚藝大賽」,以客家菜首次代表台灣參加國際級的美食大賽,是台灣之光,更是客家廚神之光。

  • ◎商品名稱:食尚達人開運富貴年菜6件組(5菜1湯)
    ◎品牌:食尚達人
    ◎商品種類:
    佛跳牆
    醬燒青花賀有魚
    圓滿紅燒獅子頭
    佐渡藍蟹蝦米糕
    客家小炒
    步步糕昇好彩頭
    ◎內容量 ( g/ml ):
    佛跳牆:1000公克+-5%(固形物490公克+-10%)/包
    醬燒青花賀有魚醬燒青花賀有魚:500g+-5%(固形物300g+-5%)
    圓滿紅燒獅子頭1200g+-5%/包(固形量650g+-5%)
    佐渡藍蟹蝦米糕:830g+-5%/份
    客家小炒:200g+-5%/包
    步步糕昇好彩頭:1000g±5%/條
    ◎數量:
    佛跳牆X1
    醬燒青花賀有魚X1
    圓滿紅燒獅子頭X1
    佐渡藍蟹蝦米糕X1
    客家小炒X1
    步步糕昇好彩頭X1
    ◎保存方式:
    佛跳牆:-18度C以下冷凍保存365天
    醬燒青花賀有魚:-18度C以下冷凍保存365天
    圓滿紅燒獅子頭:-18度C以下冷凍保存365天
    佐渡藍蟹蝦米糕:-18度C以下冷凍保存180天
    客家小炒:-18度C以下冷凍保存180天
    步步糕昇好彩頭:-18度C以下冷凍保存365天
    ◎食用方式:標示於包裝上
    ◎內容物成分:
    佛跳牆:上湯(水、雞骨)、豬腳丁、大白菜、芋頭、排骨酥、筍片、鳥蛋、栗子、豬肚、水翅、香菇絲、蝦米、蒜頭、油蔥酥、鹽
    醬燒青花賀有魚:鯖花魚、蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、米酒、鹽、糖、黑胡椒
    圓滿紅燒獅子頭:豬肉、大白菜、洋蔥、洋地瓜、木耳、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、澱粉、酒、辣椒、八角、薑、糖、鹽、白胡椒、五香粉(小茴、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、香油(大豆油、芝麻油)、紅麴
    佐渡藍蟹蝦米糕:佐渡藍蟹、糯米、豬肉絲、高山香菇、客家菜脯、蝦米、沙拉油、老薑母、紅蔥頭、麻油、鹽
    客家小炒:肉絲、魷魚、豆干、芹菜、辣椒、糖、鹽
    步步糕昇好彩頭:在來米、蘿蔔、蝦米、豬肉、沙拉油、蝦米、糖、鹽、胡椒
    ◎食品添加物:
    ◎營養標示:
    佛跳牆
    每100公克
    熱量 155大卡
    蛋白質6.5公克
    脂肪 6.8公克
    飽和脂肪 1.5公克
    反式脂肪 0公克
    碳水化合物 17公克
    糖 0公克
    鈉 313毫克

    醬燒青花賀有魚
    每100公克
    熱量 131大卡
    蛋白質12.5公克
    脂肪 3.8公克
    飽和脂肪 1.6公克
    反式脂肪 0公克
    碳水化合物 11.7公克
    糖 4.5公克
    鈉 213毫克

    圓滿紅燒獅子頭
    每100公克
    熱量317大卡
    蛋白質 12.6公克
    脂肪 28.7公克
    飽和脂肪18.5公克
    反式脂肪 0公克
    碳水化合物2.1公克
    糖5.4公克
    鈉571毫克

    佐渡藍蟹蝦米糕
    每100公克
    熱量267.4大卡
    蛋白質 8.5公克
    脂肪 7公克
    飽和脂肪 0公克
    反式脂肪 0公克
    碳水化合物42.6公克
    糖0.6公克
    鈉375毫克

    客家小炒
    每100公克
    熱量394大卡
    蛋白質30.1公克
    脂肪27.6公克
    飽和脂肪0公克
    反式脂肪0公克
    碳水化合物5.3公克
    糖0公克
    鈉553.0毫克

    步步糕昇好彩頭
    營養標示
    每100公克
    熱量101.8大卡
    蛋白質 2.1公克
    脂肪 1.4公克
    飽和脂肪0.3公克
    反式脂肪 0公克
    碳水化合物20.2公克
    鈉180.0毫克
    ◎原產地:台灣
    ◎廠商名稱:伊柏亞國際有限公司
    ◎廠商電話號碼:02-2223-1922
    ◎廠商地址:新北市中和區員山路506-3號7樓
    ◎商品有效日期:標示於包裝上
    ◎薦證廣告(代言人廣告):無
    ◎投保產品責任險字號:泰安產物產險字號: 07字第1622D100043號保單續保
    ◎其他揭露事項:伊柏亞國際有限公司食品業登錄字號: F-116862989-00000-2


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  • ◎金牌主廚陳志昇指導製作
  • ◎頂級食材五星年菜料理


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