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電鍋料理王:飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!

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詳細資料ISBN:9789864431076
叢書系列:健康與飲食
規格:平裝 / 192頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介蒸 X 煮 X 燉 X 滷 X 煎 X 炒 X 炸 飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做! 跨界好料,輕鬆上桌。  好美味!好省時!  想吃點什麼,又不想花很多時間耗在悶熱的廚房裡,  此時,電鍋絕對是你最佳選擇。  早上想吃健康早餐,水波蛋油醋沙拉搭配黑糖堅果饅頭,纖維質滿滿更有飽足感;  中午時間不多,來碗什錦麵疙瘩外加小菜銀芽雞絲、泰式酸辣拌海鮮,補充腦力吃了再戰;  下午想吃美味點心,南瓜肉圓抑或抹茶紅豆包,鹹點甜點任憑心情口味選擇;  晚上豐盛卻不過分營養,鮮蝦粉絲煲、 高麗菜山藥肉捲、鳳梨苦瓜雞湯全部都適合;  假日午後偷得浮生半日閒,做個甜點犒賞辛苦的自己,綠豆羊羹、鮮果西米露,立刻充滿幸福感。  只要一鍋在手,想吃什麼就做什麼!  新手老手,通通上手  人人都是 電鍋料理王  大菜‧小菜  滷牛腱、肉骨茶醉雞、鮮蝦粉絲煲、麻油雞酒、沙茶炒牛肉、香菇鑲肉、白菜滷......  鹹點‧甜點  南瓜肉圓、海鮮茶碗蒸、蘿蔔糕、茶葉蛋、核桃黑糖糕、紅棗蓮子銀耳羹、椰漿鮮果西米露......  麵飯‧涼拌  櫻花蝦干貝油飯、什錦麵疙瘩、皮蛋瘦肉粥、蚵仔麵線、涼拌蓮藕、泰式酸辣拌海鮮、銀芽拌雞絲......  每道外加{創意PLUS變化吃法}  料理變身,美味又隨興,大大增加料理樂趣!本書特色  1.簡單方便,一只電鍋包辦繁雜過程  每道料理除了基本材料、作法以及烹調祕訣,另有作者超詳細步驟與貼心提點,單靠電鍋就能搞定,不需其他器具。不管是廚房老鳥還是料理新手,全部都能輕易上手,端出好料!  2.健康無油煙,人數多少都能輕鬆開伙  少油少鹽少糖,不上瓦斯爐不爆炒,廚房沒有油煙,兼顧健康與美味。料理分量好控制,一個人兩個人,或是一家人,全部吃得開心又滿足。  3.跨界創意料理,忙碌之餘不需割捨美味  自創跨界創意家常料理,外加變化吃法100道,菜色創新不膩人。平均料理時間30分鐘,不論是單身在外的忙碌一族或上班族、職業婦女,任誰都能簡單煮美味吃!美味推薦  《早安健康》發行人  林文玲    台灣優良農產品發展協會副執行長  洪美英  美食旅遊達人  大口老師

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資料來源:博客來

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