在台灣，我們只習慣吃熱呼呼的義大利麵，「遠東大飯店」的行政副主廚康傑男就要教家庭主婦做冰的義大利麵，只要善用醬汁和材料，準備起來不但方便容易，吃來清爽又美味。報導╱張瑀庭 攝影╱吳朝奎
長久以來一直對郭醫生頗有微詞.一直記得他說的一句話"你的孩子要長大一定要換媽媽"這句話傷的我很深很痛也很怨.因為仁瑜的成長一直都沒辦法和同年齡的孩子一樣.尤其是在做感統和語言治療的時侯.很挫折很沒信心.周圍很多人給我的都是家庭因素.也或許是吧.......
雖然天氣早已入秋，但秋老虎的熱力還是驚人，食欲不振來碗炒米粉配上菜脯雞湯和酸甜的番茄炒蛋，絕對令你胃口大開，師奶李碧令就要教大家她的拿手菜，只運用廚房的常備配料，就能做出好滋味。報導╱張瑀庭 攝影╱高凱新
提起越南菜，除了春卷、河粉和甘蔗蝦，你還想到哪些料理？《蘋果日報》請到河內喜來登飯店副主廚阮共鐘，傳授烤雞、炸蝦、炒飯等3道創意越南菜。
1
