【嘉義】漢城日式炭火燒肉吃到飽 @ 想到就寫 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201108082158【嘉義】漢城日式炭火燒肉吃到飽
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    我要評分:

    餐廳名稱:漢城日式炭火燒肉吃到飽
    詳細地址:嘉義市民生北路8號
    電 話:05-2292379
    價 位:燒烤+火鍋299元+10%

    漢城日式炭火燒肉這家店是在網路上爬文找到的,號稱全嘉義市C/P值最高的燒肉店

    假日用餐最好先訂位,不然只能做店家口中所謂的吧檯,我們去的那天雖然前一天就打電話訂位了

    不過還是晚了一步,也只能坐吧台,做吧檯基本上是不用定位的,因為沒啥人

    這就是吧檯,可以看出這家店本來應該不是賣燒烤的,應該是賣火鍋之類改裝的,不過因為在鄉民口中

    廣為流傳,強大的C/P值驅駛下我們還是來一探究竟了。

    吧檯桌面桌真的很小,放個幾排菜就滿了,還好人不多,不過椅子也不好座,沒有可以靠背的椅子,坐久了腰會痠

    而且靠牆壁這邊冷氣不怎麼冷,所以可以看出來整排都空的,我吃到一半就有點吃不下了,因為蠻熱的

    不過還不到會流汗的地步

    菜單,上面有寫價錢的要另外付費,其他的可以無限加點,用餐時間兩小時,很充裕應該也不會趕人吧

    不過用餐期間,一值沒人幫忙拿加點的菜單,都要我們主動拿過去給店員,所以收10%服務費讓我蠻不高興的

     


    就定位後,服務生就會送上沾醬,旁邊還有一些蔥花、蒜片、辣椒等可以取用,黑色那罐是日式沾醬,另一罐就是味增沾醬,兩種沾醬味道都不錯,可以說有畫龍點睛之效吧


    第一個點的是霜降牛肉,這邊的肉片比起其他店家來說稍微厚那麼一點點

    但是可以看到上面明顯有壓痕,就是片完肉厚,又將盤子放上去整疊疊在一起

    一整個 orz 不但賣相不佳也影響肉的品質,盤子上明顯有血水流出,不過烤完後

    沾沾醬吃味道還不差


    剛開始烤的時候,這個火爐一整個沒力的,一點都不熱,不過店員看到後主動詢問並且換新的炭火

    只有這點讓我覺得服務費沒白花


    火鍋的料蠻多的,建議大家可以多吃火鍋跟燒肉類的,這邊的熟食跟沙拉味道都不合我的口味

    炸豆腐,豆腐本身是沒問題,但是沾醬超怪的


    薯泥沙拉


    原味雞肉、咖哩雞肉,顏色較白的是原味的,深色的就是咖哩雞肉,原味雞肉肉質含蠻嫩的

    搭配日式沾醬味道很搭,但是咖哩雞肉味道不入味,咖哩粉在雞肉表面烤完後吃起來粉粉的

    口感不佳,若在沾上沾醬也不搭


    蝦子,肉質含蠻彈牙的,也不會軟趴趴的沒有彈性,以這個價位來說算不錯的了


    精選莎朗,肉片也是比較厚一點的,吃起來也不錯吃,可惜也是有壓痕,超明顯的

    牛肉下面的就是特級梅花豬,看起來就很新鮮,吃起來也不錯吃

    我個人還蠻推介豬肉的,如果不喜歡牛肉的人可多點豬肉來吃


    椒麻雞,熟食來說這家店真的不符合我的口味,椒麻雞味道怪怪的,還有點酸酸的


    扇貝,看就知道是剛剛從冷凍庫請出來的,所以要烤久一點,不然容易發生外面熟了裡面含是冷的

    回去一定拉肚子的


    特級培根,真的不錯吃,烤起來也很香,油不會亂噴狂滴,吃起來也不過死鹹,味道剛剛好


    柳葉魚,不知道生前受到啥待遇,居然可以這樣上桌,真是讓我不忍心烤來吃

    柳葉魚我點兩盤共6尾,可是居然有兩條公的混在其中,真是超無言的,我想吃有卵的魚


    日式麻糬,跟一般的麻糬沒兩樣,這是一到很安全的菜色


    烤飯糰

    焦糖石蓮花,這個我就沒吃了,因為本人不愛,不過焦糖我就蠻喜歡的

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