201709130910分享訂房夏商怡庭快捷酒店 (廈門小眼鏡文灶店) - 廈門-公寓式酒店

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主要設施

  • 商務中心
  • 櫃台保險箱
  • 洗衣服務

鄰近景點

  • 文化藝術中心 (3.9 公里)
  • 廈門大學 (4.1 公里)
  • 南普陀寺 (4.6 公里)
  • Railway Culture Park (1.2 公里)
  • Xiamen Dragon Boat Pond (1.2 公里)


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炎炎夏日的高溫令人食慾不振,香港米其林大廚要帶來夏日消暑的開胃料理,除了有香港人最擅長的養身煲湯,還有香辣開胃的小點以及清爽的撈麵,一次就能品嚐到最經典的港式美味。

▲雪耳南北杏老火煲湯以青木瓜、白木耳、無花果及杏仁小火煨煮4小時,食材精華完全融入湯中,湯頭濃郁、入口則清淡爽口。(圖/記者陳致宇攝 , 2017.06.29)

添好運行政總主廚李ㄧ龍表示,夏季容易讓人食慾不振,所以在口味上反而更需要加重一些,然後適量的添加點酸、辣口味,增添清爽的滋味,反而更讓人覺得胃口大開且刺激消化,另外還可以搭配清脆酸甜、清爽降火的醃漬蘿蔔絲,提升風味層次與營養價值。

▲辣茄汁抄手醬汁以新鮮番茄及辣椒調製而成,酸辣滋味令人食慾大開。(圖/記者陳致宇攝 , 2017.06.29)

另外像是港式經典的特色煲湯,主廚李ㄧ龍推薦在夏天食用雪耳南北杏老火煲湯,使用清爽甘甜的青木瓜、富含膠質的白木耳、無花果及杏仁,煮沸後以小火慢煨,將食材原味及香氣完整保留,並將營養完全濃縮於湯中,風味濃郁且養生滋補。

▲柱侯牛腩撈麵則是以口感彈牙的杏鮑菇,及爽脆的醃漬蘿蔔絲展現清爽風味。(圖/記者陳致宇攝 , 2017.06.29)

添好運也於全台限定門市推出夏季新菜,包含「辣茄汁抄手」、「柱侯牛腩撈麵」、「雪耳南北杏老火煲湯」。辣茄汁抄手醬汁以新鮮番茄及辣椒調製而成,酸辣滋味還帶有奶香;柱侯牛腩撈麵則是以口感彈牙的杏鮑菇,及爽脆的醃漬蘿蔔絲展現清爽風味;雪耳南北杏老火煲湯經過長時間小火慢煨,食材精華完全融入湯中,湯頭濃郁、入口則清淡爽口。

▲三杯雞粒包也是店裡的人氣餐點。(圖/記者陳致宇攝 , 2017.06.29)

此外,餐廳人氣菜色「酥皮焗叉燒包」即日起至 7 月 9 日,每周五、六、日下午 14 時 30 分至 17 時,推出限量 250 組的外帶買一送一優惠,第 8 間分店也預計於今年 9 月正式進駐桃園大江國際購物中心。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

台中市北區青島路二段一棟民宅的2樓4日下午傳出火警,雖火勢不大,僅燒毀屋內沙發椅,但明顯遭人縱火。警方追查後,發現縱火者是一名陳姓女子,她因不滿李姓男友提出分手,潛入李男租屋處縱火報復,犯案後還傳照片、訊息給李男表示「親愛的,你家失火了」,警方訊後將陳女移送法辦。

警方調查,31歲的陳女是名傳播妹,有毒品、賭博前科,24歲的李男與朋友在KTV唱歌時,為助興找來傳播妹相陪,兩人因而認識並交往,但僅交往約一個月後,李男就提出分手,陳女不願分手,屢提復合,甚至以死相逼,但李男仍堅持分手,陳女因此心生不滿。

4日下午,陳女撬開李男租屋處門鎖,潛進屋內以打火機點燃沙發、窗簾,之後還拍下起火畫面傳給李男,告訴他「親愛的,你家失火了」隨後便逃離現場。

警消獲報到場後迅速將火勢撲滅,經調查發現有縱火跡象,循線追查後在4日晚間逮捕陳女,她坦承縱火,並稱只是不想分手,想找李男「再談談」,警方訊後將她依公共危險、侵入住宅等罪嫌移送法辦。

李男家中的沙發遭縱火燒毀。(圖/社會中心翻攝)

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