201607080703【新多益滿分】new TOEIC● 憤怒鳥之新食感!麵包機(1)+(2):包吃包玩麵包機 【新多益滿分】new TOEIC●

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新食感!麵包機(1)+(2):包吃包玩麵包機



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商品訊息簡述:

  • 書名:新食感!麵包機(1)+(2):包吃包玩麵包機
  • 作者:辣媽Shania
  • 分類:生活風格
  • 出版社:高寶
  • 語言:繁體中文


新食感!麵包機(1)+(2):包吃包玩麵包機

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商品訊息功能:


  • 新食感!麵包機變出85道中西料理


  • 新食感(2):包吃包玩麵包機




商品訊息描述:











新食感!麵包機(1)+(2):包吃包玩麵包機



■新食感!麵包機變出85道中西料理

【書籍簡介】

麵包機再進化!吐司、麵包不夠看,第一本在地食材加乘,融合道地美味的自製中式餐點!

免攪拌、不揉麵,一指搞定烘焙大小事

蔥油餅、水煎包、牛肉捲、哈爾濱大餅……

顛覆固有行程,麵包機變出新玩法

想吃天然、無添加物的西點麵包,只能仰賴企業良心和精品麵包店嗎?人氣辣媽要用時下最夯的麵包機,教你做出健康低脂的各式餐點,除了多種吐司、麵包、糕點等人氣不敗款,還可以烘焙出捲餅、披薩、漢堡、蔥油餅、水煎包、饅頭、麵條……意想不到的新製法料理!

比起費工又耗時的傳統製程,麵包機占盡省時、省電又不費力的優勢,讓烘焙不再是場廚房戰爭,本書85道多元料理,將麵包機的功效發揮至最高,健康兼具可口美味,在家也能輕鬆搞定三餐和點心!

■新食感(2):包吃包玩麵包機

【書籍簡介】

麵包機愛好者百萬點閱支持!

5種烘【新多益滿分】new TOEIC●焙技巧製成新口感

70道全新中西料理

健康、無添加還不夠,?捲、湯種、水合法、冷藏發酵及多種造型麵包。

不論新手到烘焙老手,全新作法征服大人的胃、收服小孩的心,再創麵包機烘焙盛世!

以麵包機烘焙開創美味人生的「辣媽」,因作法簡單、不易失手的配方深受眾多網友愛戴。繼前一本首創推出顛覆固有行程的中式食譜,經不斷改良研發再次展演出人意表的驚喜料理,誓將一切盡收麵包機!

本書除了收入甜不辣、麵龜、鳳梨酥等小吃與年節土產的製作,味噌、豆腐、可樂也能和麵包搭出新滋味;透過零油脂添加的液種法、冷藏發酵法,還能做出不乾不硬、柔軟富彈性的全麥麵包。而麵包機不僅是廚房好幫手,更是為親子關係加溫的一大利器!數道適合讓孩童參與的小點心,到自製繽紛好玩的無毒黏土~絕對讓你一次又一次地愛上麵包機!



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