201303171438【友善土地】伯卡西堆肥(第一種做法:以馬糞微生物為發酵原)


伯卡西堆肥(速效性/氮比例較高)

製作高度約60公分的堆肥箱,其中資材:
1. 米糠&豆渣 置第一層
2. 馬糞(已腐熟一年,含微生物)
3. 芝麻粕&咖啡渣
4. 加水,使溼度達60%(手握土,感覺水將滲出,卻不流出)

第一週,至少2天翻堆一次,第二週,可2-3天翻堆一次。

  • 第一日,嗜熱性微生物出現,會因不斷高熱而致死,65度C為耐受上限;高熱時,要翻堆(x →y)。
  • 第二批,嗜溫性微生物出現。
  • 若有發臭,表示存有厭氧性菌,宜勤翻堆。
  • 覆蓋物用帆布,避免雨水淋洗。

授課者:李寶蓮(《女農討山誌》作者)
授課地點:宜蘭市進士社區神風特攻隊機堡(歷史空間的再運用)
授課時間:2013年3月17日

【友善土地】伯卡西堆肥(第二種做法:以納豆等為發酵原)

回應

農夫【衛大戈】在宜蘭從事「友善耕作」(Eco-frinedly Farming),以完全不使用農藥與化肥、對環境友善的農法,耕食安全作物。
耕地主要在宜蘭縣員山鄉,一是位於雙連埤(列為國家級溼地)之海拔480公尺山坡地,與內人一起種菜種樹;另一是平地水田,與同好合作種稻種菜。

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