201703250237排隊鬆餅煎餅好吃祕訣大公開 ♣限時下殺♣

排隊鬆餅煎餅好吃祕訣大公開

售價:139



詳細資料ISBN:4712972651970
叢書系列:別刊
規格:平裝 / 128頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  [流行鬆餅]  美式鬆餅、日式基礎鬆餅、比利時鬆餅、格子鬆餅、蜂蜜鬆餅…  [鹹味煎餅]  韓式海鮮煎餅、什錦蔬菜煎餅、月亮蝦餅、金錢蝦餅、大阪燒、培根馬鈴薯煎餅、白醬蘑菇煎餅、法式蝦卵煎餅、夏威夷海鮮煎餅、泰式酸辣魚丁煎餅、豆漿玉米肉鬆煎餅、義式烤椒煎餅、素火腿時蔬捲餅、山藥煎餅、蔬果煎餅…  [甜味煎餅]  三色地瓜煎餅、橙汁法式煎餅、咖啡煎餅、南瓜奶油煎餅、麻花生薄撐…重點訴求  好吃的鬆餅、煎餅令人垂涎三尺,有名的店家總得大排長龍,費用也不便宜。其實鬆餅與煎餅一點也不難,麵糊配方的比例正確,加入各式美味的配料,利用平底鍋,就能輕鬆完成。  只要3個步驟輕鬆上桌。  步驟一.處理食材—粉類過篩、蔬果洗淨切適當大小、肉類海鮮先汆燙或炒香。  步驟二.調好麵糊—攪拌均勻,視稠度調整比例,再過篩靜置。  步驟三.入鍋煎熟—各種類鬆餅、煎餅的煎法技巧大公開。  這次我們將經典與人氣的鬆餅煎餅配方收錄之外,還有利用巧思變化配料的創意口味也一併收錄! 

詳細商品說明

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資料來源:博客來

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