Vincent Life :: Xuite日誌
  • 不學無術,音樂、音響、紅酒無一不玩

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  • Re:文生會一大堆預告,by(Jackal)於2009-07-04
    Re:會長公告事項(新增事項),by(VincentC)於2009-07-03
    Re:會長公告事項(新增事項),by(yien)於2009-07-03
    Re:會長公告事項(新增事項),by(Bruce)於2009-07-03
    Re:會長公告事項(新增事項),by(Kuan)於2009-07-03
    Re:會長公告事項(新增事項),by(VincentC)於2009-07-03
    Re:會長公告事項(新增事項),by(Chris)於2009-07-02
    Re:會長公告事項(新增事項),by(Bruce)於2009-07-02
    Re:6月文生會外會 - 勃根地時間的秘密,by(VincentC)於2009-07-01
    Re:6月文生會外會 - 勃根地時間的秘密,by(VincentC)於2009-07-01
    Re:會長公告事項(新增事項),by(VincentC)於2009-07-01
    Re:文生會一大堆預告,by(baka)於2009-07-01
    Re:會長公告事項(新增事項),by(五月)於2009-07-01
    Re:6月文生會外會 - 勃根地時間的秘密,by(VincentC)於2009-07-01
  • 前言:夏日炎炎喝什麼酒最好?當然是冰涼的白酒囉!7月文生會將一訪 Chablis ,由白酒達人麥克遜大大精選的酒單,讓朋友們能一嘗 Chardonnay 所呈現的另一種典型。

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    前言:6月份對我來說,將會是個忙碌的月份。首先,策略管理的產業分析報告,本組一直由我主導分析與 Present,6/3 將做期末報告,這次破天荒邀請到被分析企業的總經理列席,對我形成不小的壓力;緊接著,6/5~6/14 是壓力後放鬆的義大利之旅,趁機尋寶,帶幾瓶義大利葡萄酒回台,肯定是在所難免,但也就 Block 住我大半個 6月份的行程;最後,6/19~6/21 是 EMBA 課程的新生研習營......。因此,時間上只剩 6/27 可以辦例會,加上行程緊湊,趁目前空檔,先將 6月份文生會的 proposal 搞定,免得藉時手忙腳亂。

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    2009-07-02 21:10 文生會一大堆預告

    1. 夏日炎炎喝什麼酒最好?當然是冰涼的白酒囉!7月文生會將一訪 Chablis 白酒,時間暫訂 7/18,請大家密切注意,事先 book 你的行程。

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    前言:人是最難搞的動物,這個最難搞的生物,把自己生活的社會搞的很複雜,在這個很複雜的社會生存,是一件非常辛苦的事,但往往每一件辛苦的事,終究都是人自己搞出來的。

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    Cannubi Boschis Barolo Luciano Sandrone 2001 是神之雫中的第六使徒,原本有意藉此次南甌之行,看能不能找到帶回與朋友們分享,實際走訪威尼斯,卻發現不如想像般容易,一來人生地不熟加上語言隔閡,實在很難問道於途就能將酒找到;二來前文有提到,威尼斯雖然到處都有賣酒,但多是地區餐酒,檔次較高的葡萄酒卻不太容易找到。

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    2009-06-16 10:00 戀上威尼斯-商店篇

    前言:這次 10 天的南歐之行,拍了超過 300 張以上的照片,如何篩選照片與訂出主題,避免無聊的流水帳式記錄,著實有點傷腦筋。扣除飛行的兩天,8 天行程中,在威尼斯待了 3 天,第 3 天晚上登上郵輪,第 4 天一早自威尼斯出港,在亞德里亞海上航行兩天後,第 6 天早上到達愛琴海上的 Santorini ,在島上停留一天,午夜再航向 Mykonos ,第 7 天一早到達 Mykonos ,在島上也停留一整天,午夜離港航向雅典,第 8 天一早到達雅典上岸,在雅典短暫停留後賦歸。

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    2009-06-04 12:50 5月文生會

    前言: 文生會自進入勃根地產區後,過去半年來多巡迴於 Cote de Nuits 及部份 Cote de Beaune 的紅酒村莊,對於白酒則甚少著墨。事實上,勃根地除了創造了 Pinot Noir 這個紅酒品種的典型外,以勃根地為原鄉的 Chardonnay,也撐起了葡萄酒世界的半邊天。時序即將入夏,漸漸進入適合喝白酒的季節,Chilli 提了一份精彩而完整的 Proposal,酒款涵蓋了 Cote de Beaune 主要的白酒村莊,就讓 Burgundy White 為大家消解一分暑氣吧。

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    前言:上一回的新竹酒人-台北T大PK賽,由小弟做為台北對新竹的聯絡窗口,以協調台北酒友的食宿、交通等事宜,承蒙神のT看的起,本次交流賽事,仍委由小弟處理與新竹客隊的聯絡事宜。後續相關訊息,將公佈在本板。

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    前言:文生會自進入勃根地後,不可避免地產生兩個問題,其一是勃根地難懂,勃根地以發揮風土條件為其特色,個別酒莊的釀酒師,解讀同一地塊又有不同看法,而使用不同的釀造方式,兩相加乘下,加上不同年份氣候的因素,造成勃根地多樣的風格,這是欲一窺勃根地堂奧的酒迷們,所不得不承受之重;另一個問題是,勃根地進入門檻高,雖然集合眾人之力來分攤花費,費用仍然動輒兩三千元,這可能也赫阻了大家的參與度,勃根地的酒莊規模小,葡萄園被過度分割,造成勃根地酒莊難以達到類似波爾多酒莊的規模經濟,生產成本高,酒價自然居高不下,這應該是完全無解的問題了,酒迷們恐怕只能努力工作,才能追上日漸高漲的酒價。

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    2009-04-17 20:00 416今天買的酒

    前言:雖然近日家裡有事,但行程既定也不好隨意更動,何況受人之託忠人之事,於是南北奔波 340 公里,幫朋友(&自己)運回一些酒,忍不住 show 一下,讓大家過過乾癮,哈哈!

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    前言: 三月份文生會的「Jayer傳人之全軍覆沒」體驗後,大家來放輕鬆喝勃根地紅酒吧!

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    前言:2月份會外會,May 說她在大陸出差時,ㄠ了某酒商老闆一瓶 Two Hands,喝起來覺得不錯,建議可以成為下次會外會的主題,既然有人提議,我也就從善如流地應允了。既然要喝澳洲酒,爐主想當然耳由 Howard 擔任,Howard 也非常盡責地準備了下面的酒款資訊,有意參加的朋友可好好研讀一下。

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    前言:「Henri Jayer」當這個名字從 3 月份文生會爐主 Tony 口中吐出時,我頃刻產生兩種動物的反應,一是看到肉包子的狗,口水流滿地,「Henri Jayer」呢!對這位傳奇的勃根地之神充滿好奇與憧憬,葡萄酒愛好者有生之年,一定要喝到的酒,光想,口水就留不停;另一種是被蛇盯上的老鼠,渾身發抖嚇傻了,根本不知道該如何反應,「Henri Jayer」呢!只喝兩支就好,每個人準備個 NTD$ 20,000 可能都不夠。

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    前言:由於不明原因,一直無法將文字資料,以純文字模式貼上部落格,只好另開一篇新的文章,來記錄及討論這次的品酒會。這次品酒會的遊戲規則與酒款,已於上篇說明,所以下篇將只記錄及討論這次品酒會酒款的年份、葡萄園土地及活動記實。

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    前言:去年葡萄酒同好間的年度大事,是竹科新貴北上與台北一些地痞(在地的雅痞,因為來自各行各業,又傖促成軍,總不好說是烏合之眾,姑且以地痞稱之)交流,交流結果暫且按下不表,當下倒是退而飲,揖讓而昇,立下禮尚往來之期(這是文言文,白話文是:啊好!哩尬哇A記底~君子報仇下個月不晚),雙方約定改由竹科新貴盡一下東道之誼。沒想到這海誓山盟抵不過金融海嘯,竹科新貴們忙著把滾滾財源往外推,就這麼地擱下了。

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    2009-02-25 14:22 224今晚喝的酒

    Domaine Cazes 是 Roussillon 丘當地具有規模,也相當知名的酒莊,不過該酒莊最知名的是他們的貴腐甜酒,紅酒雖沒那麼有名,C/P值倒也滿高的,該酒莊採用自然動力法與有機栽培,是一家可以信賴的酒莊。Cuvée Ego 阿發賣價 NT$299,國外賣11歐元;Alter 是該酒莊的旗艦酒,阿發賣NT$399,國外賣16歐元。換算成台幣,阿發的價格都比國外便宜許多,當然值得一買。Cuvée Ego 簡單易飲、甜美、豐厚強烈,十足地中海風格;Alter 風格類似,但稍細緻而有深度些,可以喝的出尚有潛力,值得買個幾瓶存放。不過購買 Alter 時需要小心挑選,有很大的比例保存狀況不良,不知是國外問題、運送問題或是阿發自己的問題,不得而知,Cuvée Ego 相較起來,保存狀況比較沒問題,可以放心挑選。

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