前言：夏日炎炎喝什麼酒最好？當然是冰涼的白酒囉！7月文生會將一訪 Chablis ，由白酒達人麥克遜大大精選的酒單，讓朋友們能一嘗 Chardonnay 所呈現的另一種典型。

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前言：6月份對我來說，將會是個忙碌的月份。首先，策略管理的產業分析報告，本組一直由我主導分析與 Present，6/3 將做期末報告，這次破天荒邀請到被分析企業的總經理列席，對我形成不小的壓力；緊接著，6/5~6/14 是壓力後放鬆的義大利之旅，趁機尋寶，帶幾瓶義大利葡萄酒回台，肯定是在所難免，但也就 Block 住我大半個 6月份的行程；最後，6/19~6/21 是 EMBA 課程的新生研習營......。因此，時間上只剩 6/27 可以辦例會，加上行程緊湊，趁目前空檔，先將 6月份文生會的 proposal 搞定，免得藉時手忙腳亂。

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1. 夏日炎炎喝什麼酒最好？當然是冰涼的白酒囉！7月文生會將一訪 Chablis 白酒，時間暫訂 7/18，請大家密切注意，事先 book 你的行程。

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有幾件事公告如下：

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前言：人是最難搞的動物，這個最難搞的生物，把自己生活的社會搞的很複雜，在這個很複雜的社會生存，是一件非常辛苦的事，但往往每一件辛苦的事，終究都是人自己搞出來的。

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Cannubi Boschis Barolo Luciano Sandrone 2001 是神之雫中的第六使徒，原本有意藉此次南甌之行，看能不能找到帶回與朋友們分享，實際走訪威尼斯，卻發現不如想像般容易，一來人生地不熟加上語言隔閡，實在很難問道於途就能將酒找到；二來前文有提到，威尼斯雖然到處都有賣酒，但多是地區餐酒，檔次較高的葡萄酒卻不太容易找到。

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前言：這次 10 天的南歐之行，拍了超過 300 張以上的照片，如何篩選照片與訂出主題，避免無聊的流水帳式記錄，著實有點傷腦筋。扣除飛行的兩天，8 天行程中，在威尼斯待了 3 天，第 3 天晚上登上郵輪，第 4 天一早自威尼斯出港，在亞德里亞海上航行兩天後，第 6 天早上到達愛琴海上的 Santorini ，在島上停留一天，午夜再航向 Mykonos ，第 7 天一早到達 Mykonos ，在島上也停留一整天，午夜離港航向雅典，第 8 天一早到達雅典上岸，在雅典短暫停留後賦歸。

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前言: 文生會自進入勃根地產區後，過去半年來多巡迴於 Cote de Nuits 及部份 Cote de Beaune 的紅酒村莊，對於白酒則甚少著墨。事實上，勃根地除了創造了 Pinot Noir 這個紅酒品種的典型外，以勃根地為原鄉的 Chardonnay，也撐起了葡萄酒世界的半邊天。時序即將入夏，漸漸進入適合喝白酒的季節，Chilli 提了一份精彩而完整的 Proposal，酒款涵蓋了 Cote de Beaune 主要的白酒村莊，就讓 Burgundy White 為大家消解一分暑氣吧。

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前言：上一回的新竹酒人-台北T大PK賽，由小弟做為台北對新竹的聯絡窗口，以協調台北酒友的食宿、交通等事宜，承蒙神のT看的起，本次交流賽事，仍委由小弟處理與新竹客隊的聯絡事宜。後續相關訊息，將公佈在本板。

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前言：文生會自進入勃根地後，不可避免地產生兩個問題，其一是勃根地難懂，勃根地以發揮風土條件為其特色，個別酒莊的釀酒師，解讀同一地塊又有不同看法，而使用不同的釀造方式，兩相加乘下，加上不同年份氣候的因素，造成勃根地多樣的風格，這是欲一窺勃根地堂奧的酒迷們，所不得不承受之重；另一個問題是，勃根地進入門檻高，雖然集合眾人之力來分攤花費，費用仍然動輒兩三千元，這可能也赫阻了大家的參與度，勃根地的酒莊規模小，葡萄園被過度分割，造成勃根地酒莊難以達到類似波爾多酒莊的規模經濟，生產成本高，酒價自然居高不下，這應該是完全無解的問題了，酒迷們恐怕只能努力工作，才能追上日漸高漲的酒價。

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前言：雖然近日家裡有事，但行程既定也不好隨意更動，何況受人之託忠人之事，於是南北奔波 340 公里，幫朋友(&自己)運回一些酒，忍不住 show 一下，讓大家過過乾癮，哈哈！

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前言: 三月份文生會的「Jayer傳人之全軍覆沒」體驗後，大家來放輕鬆喝勃根地紅酒吧！

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前言：2月份會外會，May 說她在大陸出差時，ㄠ了某酒商老闆一瓶 Two Hands，喝起來覺得不錯，建議可以成為下次會外會的主題，既然有人提議，我也就從善如流地應允了。既然要喝澳洲酒，爐主想當然耳由 Howard 擔任，Howard 也非常盡責地準備了下面的酒款資訊，有意參加的朋友可好好研讀一下。

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前言：「Henri Jayer」當這個名字從 3 月份文生會爐主 Tony 口中吐出時，我頃刻產生兩種動物的反應，一是看到肉包子的狗，口水流滿地，「Henri Jayer」呢！對這位傳奇的勃根地之神充滿好奇與憧憬，葡萄酒愛好者有生之年，一定要喝到的酒，光想，口水就留不停；另一種是被蛇盯上的老鼠，渾身發抖嚇傻了，根本不知道該如何反應，「Henri Jayer」呢！只喝兩支就好，每個人準備個 NTD$ 20,000 可能都不夠。

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前言：由於不明原因，一直無法將文字資料，以純文字模式貼上部落格，只好另開一篇新的文章，來記錄及討論這次的品酒會。這次品酒會的遊戲規則與酒款，已於上篇說明，所以下篇將只記錄及討論這次品酒會酒款的年份、葡萄園土地及活動記實。

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前言：去年葡萄酒同好間的年度大事，是竹科新貴北上與台北一些地痞(在地的雅痞，因為來自各行各業，又傖促成軍，總不好說是烏合之眾，姑且以地痞稱之)交流，交流結果暫且按下不表，當下倒是退而飲，揖讓而昇，立下禮尚往來之期(這是文言文，白話文是：啊好！哩尬哇A記底~君子報仇下個月不晚)，雙方約定改由竹科新貴盡一下東道之誼。沒想到這海誓山盟抵不過金融海嘯，竹科新貴們忙著把滾滾財源往外推，就這麼地擱下了。

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  文生會外會之1995 CNDP頂級酒品嘗會精華再現

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Domaine Cazes 是 Roussillon 丘當地具有規模，也相當知名的酒莊，不過該酒莊最知名的是他們的貴腐甜酒，紅酒雖沒那麼有名，C/P值倒也滿高的，該酒莊採用自然動力法與有機栽培，是一家可以信賴的酒莊。Cuvée Ego 阿發賣價 NT$299，國外賣11歐元；Alter 是該酒莊的旗艦酒，阿發賣NT$399，國外賣16歐元。換算成台幣，阿發的價格都比國外便宜許多，當然值得一買。Cuvée Ego 簡單易飲、甜美、豐厚強烈，十足地中海風格；Alter 風格類似，但稍細緻而有深度些，可以喝的出尚有潛力，值得買個幾瓶存放。不過購買 Alter 時需要小心挑選，有很大的比例保存狀況不良，不知是國外問題、運送問題或是阿發自己的問題，不得而知，Cuvée Ego 相較起來，保存狀況比較沒問題，可以放心挑選。

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