201607080035【MUJI】 憤怒鳥之要健康就這麼吃! 【MUJI】

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要健康就這麼吃!



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商品訊息簡述:

作者:主婦之友社◎編著、營養師 吉田美香◎監修
分類:料理?生活百科/保健減重食譜 叢書系列:醫學院
出版社:捷徑文化 出版日期:2013/1/23
ISBN:9789866010552
頁數:200


要健康就這麼吃!

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【MUJI】商品訊息功能:


  • 不僅吃得健康,


  • 更能輕鬆預防三高疾病!




商品訊息描述:



要健康就這麼吃!

營養要均衡,飲食要均衡攝取
這種老套的話聽很多,
但到底要怎麼吃才夠營養?
本書提供絕對受用的飲食五分法:
主食(米飯、麵包、麵食)
主菜(肉類、海鮮、蛋、大豆製品)
副菜(蔬菜、菇類等膳食纖維)
小品(涼拌、醃漬物)
湯品(濃湯、清湯)
真正教你怎樣攝取營養才算均衡!
還有超過130道可以輕鬆下廚的健康料理,
清楚標示每道料理會吃進熱量、蔬菜量、鈉含量,
讓你輕鬆實踐個人化健康菜單,
不僅吃得健康,
更能輕鬆預防三高疾病!
基礎知識篇X實踐菜單篇
想要健康,就這麼吃!

【本書特色】
你知道成人一天鈉的攝取量不能超過2400~3000毫克嗎?(天啊!那是多少?吃一個便當會超過嗎?)
你知道每個人一天至少要吃350公克的蔬菜嗎?(蔬菜量也要計算?誰來幫我算一下?)
你知道每天該吃進多少熱量才OK嗎?(卡路里很煩!到底有誰記得住每道菜多少卡呀?)
你知道忽略這些小細節會導致三高的疾病危機嗎?(吃個東西也要提心吊膽?我想要健康人生可以嗎?)

沒問題!那就利用本書的營養熱量基礎知識篇X完美均衡實踐菜單篇,
幫你找到最快擁有健康人生的捷徑!

1.想要營養均衡的飲食,先掌握營養素和熱量的基礎知識!
本書採取由淺入深的介紹方式,佐以大量生動的插圖、攝影實圖與表格,從計算每個人一天活動中所需要的熱量開始,到各種不同種類食材、料理製品的熱量、營養計算都有非常詳盡的解說,除了建議個人食用的份量,更教你如何用目測就能計算出一餐所攝取的熱量,只要能把握書中介紹的三餐飲食攝取原則,第一步先從營養熱量均衡著手,健康人生近在眼前!

2.獨創飲食五分法,讓你精準攝取均衡飲食,熱量不超標。
本書將飲食分為主食、主菜、副食、小品料理與湯品共五類,清楚讓你知道一天的肉類、米飯類、豆類該如何攝取;除了主食,富含膳食纖維的蔬菜類更是不可或缺。飲食五分法教你分類、適量攝取,到底該怎麼吃?什麼時候吃?一餐該吃多少?看完這本你就瞭!

3.超過130道營養均衡食譜,吃進多少熱量、蔬菜量、鈉含量一眼就瞭,想要健康就這麼簡單!
全書提供超過130道營養美味的料理食譜,詳細介紹解釋各種特殊食材、菜名,並特別針對現代人三高的問題,將每道料理的熱量、蔬菜量、鈉含量特別標示清楚,讓你可以真正實踐健康飲食,製作屬於你的個人化均衡菜單,輕鬆預防三高,找到你的健康人生!

作者簡介

日本相當知名之出版社,出版品多以與飲食、健康、親子兒童、室內裝潢設計生活風格類的相關書籍及雜誌為主。

監修者:營養師吉田美香(Yoshida Mika)
管理營養士。日本糖尿病醫療指導士。1996年自服部營養專門學校畢業後,就職於食材宅配公司,一心專注於菜單開發及建立糖尿病飲食的菜單。
之後在醫療、健康情報的提供以及醫療設施的營養指導相關方面多方面活躍中。


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