【新開店】紅朵、上井嘻風屋、福勝亭、鎌倉亭、尊一品 @ 合眾國 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    200704260956【新開店】紅朵、上井嘻風屋、福勝亭、鎌倉亭、尊一品

    紅朵鐵板燒

    忠誠路誠品書店地下樓一角,長期以來一直是鐵板燒專賣店,也一直有固定的愛好者。從最早的鮮、梅龍鎮、紅門鐵板燒,店面空了一陣子後, 3月底又有一家鐵板燒餐廳進駐 —— 紅朵鐵板燒。由原本紅門鐵板燒的老主顧和才26歲的呂主廚共同出資。




    保持傳統鐵板燒專賣店特色,重在新鮮食材和廚師對火候的掌握、廚師待客的態度。地方寬敞,占地
    100多坪,並有8個包廂,可同時容納70多人。商業午餐580元起,另有兒童餐,晚餐800元起,主菜有大明蝦或龍蝦二式。近期將推出下午茶。

    INFO

    地點:台北市忠誠路二段190B1(誠品)

    電話:2876 0061
    時間:11:00~14:30,17:00~22:00





    上井嘻風屋

    最近在報上看到一則戚風蛋糕的介紹,其中一家就在天母西路上,按圖索驥,小店裡有兩種改良版的戚風蛋糕,一種是迷你版,個頭只比五十圓銅板略大,2公高,要用小湯匙來吃,只有原味一種。另一種大戚風,巴掌大小,有草莓、巧克力和原味等3種口味。

    這家戚風蛋糕專賣店也非常迷你,而且緊鄰著日僑學校,老闆說,蛋糕出自他的姐姐之手,他們在日本居住多年,但是認為產品適合天母社區,所以雖不住在天母,還是以天母為門市首選,只是天母店租太貴,才暫時棲身在大馬路邊。

    INFO
    地址:台北市天母西路8號之3
    電話:2872 7968
    時間:11:00am~9:30pm

     



    福勝亭


    炸豬排店最近在天母一家接著一家開。位於天母東路的福勝亭是三商巧福的關係企業,屬於連鎖的平價豬排店,自去年
    4月開店以來,一年內開到第9家,天母店是它的第8家分店,3月下旬才開幕。

    福勝亭走的是平價路線,招牌商品炸豬排一客140元(定價175元),約一般豬排店的半價。店長解釋說,他們走的是速食和半自助路線,客人在櫃台先買單,店家在810分鐘之內送餐,以後的添加白飯、味噌湯、高麗菜和飲料,都由消費者自助,形同吃到飽,店家因此可以節省人力、服務的成本,回饋給消費者。約50席。

    INFO

    地址:台北市天母東路一段331

    電話:2876 2703

    時間:11:00am~9:30pm





    鎌倉亭

    鎌倉亭是在日本有一百多家分店的日式炸豬排店,台灣的第一家店於24日在天母開業,並即將在捷運竹圍站開第二家店。


    最基本的炸豬排套餐
    300元起,食材當然必須和價錢可以搭配。嚴選台灣豬肉、日本進口越光米,豬排裹的是自己調配的麵包粉,特別調製的豬排醬,正式上菜前要自己磨芝麻,也是少不了的程序。

    套餐另配小菜兩式。高麗菜和白飯都可以續加。如果反應高麗菜醬汁略鹹,店家會提供較清淡的芝蔴沾醬。除了炸豬排,還有咖哩豬排、雞排、海鮮和豬排的綜合餐、炸里肌石鍋丼等。另有兒童餐,
    180元起。


    INFO

    地址:台北市中山北路七段9

    電話:2876 6600,可外帶

    時間:平日/11:3021:00,例假日前一天/11:3023:00





    尊一品涮涮鍋

    日式涮涮鍋料理,餐廳設計上一眼所及是華麗的及地水晶燈簾、古典五斗櫃,紅艷玫瑰的圖像占滿牆面,營造出一種刺激食慾的新氛圍。

    店長趙小姐說,可能有些人會覺得「怪怪的」而不敢進來,但其實這是他們特別營造出來的新古典風,希望大家可以在不同於一般涮涮鍋的場景下,享受美味。尊一品的特色還包括,選用古典樂、爵士樂,還有各種雜誌,供顧客瀏覽,使用的人還很多呢!


    涮涮鍋的湯頭強調不加味精,只用新鮮蔬果熬製,配上各式高品質的霜降牛肉、牛小排,並佐以特調日式水果沾醬。餐後還有水果、紅豆粥和冰淇淋。一人消費
    300元起。客席多達100席。並且投保了公共意外責任險。


    INFO
    地址:台北市士東路128
    電話:2832 2626
    時間:11:00am~11:00pm

     

     

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