咕咕．．．咕

• 餐廳：澄石‧平價精緻蔬食料理
• 地點：台中市精誠22街29號
• 價位：最低35元~最高200元
• 日期：95.08.19‧晚餐

這家是看了dawn的日誌趁她媽媽生日約了二姊們嚐鮮。

極其簡單的潔白空間由橫豎直線 (桌面、圍欄) 線條構成的設計，燈光投射在牆面營造成的弧度曲線，很輕鬆。

menu很簡單也很平價，味道不差。

視覺超划算的澄石套餐，古早飯的香菇素肉燥綿綿軟軟單點就要35元，朱排小菜料理可口。

豐富的香草蕃茄鍋，另附白飯和蔬菜豆皮粉絲，中途還會加湯。

很漂亮的擺盤，附沾汁及味噌湯。

媽說非新鮮蕃茄熬的湯頭，手工麵條的軟度媽牙口吃起來都都好，但喜歡嚼勁的人就太軟爛了。

藍帶起士朱排屬單點，由剖面看點出炸的剛好。

私房小菜、輕食類

青木瓜沙律讚，微辣爽脆。塔香辣豆干蒟蒻入味。煎餅香酥薄脆有絲絲苦味。

一大杯的酸梅湯誠意十足。點鍋類套餐乾麵都有附冷飲，算起來我們點的餐只能有3杯冷飲，但還是送上5杯酸梅湯很窩心。