咕咕．．．咕

• 店家：台中肉圓70年老店
• 地址：台中市復興路三段529號
• 名物：肉圓/30元、冬粉湯/25元、魚丸湯/25元

話說15號那天沿著民權路到台中路第三市場搭車，經過市政府、市役所，到復興路口時二姊說要不要帶肉圓回家。好啊！好久好久好久沒吃這家的了，再嚐嚐吧。

下午3點多了，店內外客人好多啊。門口裝肉圓的鐵盤層層疊起，生意真是超好。

因為是外帶回家食用，離起鍋已有20分鐘，所以照片中的肉圓及湯色有些濁度。

台中市文化局網站上的台中肉圓簡介

最外層的皮大概蒸了放涼又炸過所以有些像帶著外殼般，外皮整體算Q吧，但切片的肉塊有些帶著筋咀嚼不爛，我　不喜歡.....。

很特別的是冬粉湯裡除了筍絲外還有幾條肉羹，它的肉質還是覺得有些硬。