咕咕．．．咕

• 店家名稱：豐原肉丸‧台中店
• 店家地址：台中市中興街173號 (市民廣場)
• 食用日期：96.12.01

週六在科博館下車後沿著美村路走到中興街六巷找 dawn ，在 dawn 包包看到一包今日蜜麻花，dawn 說蜜麻花就在附近而已，哈！我們可真是路癡，吃了無數次的蜜麻花，不知道店面就在這裡。

dawn 帶我們拐個彎就看到今日蜜麻花之家的招牌了，巷子口對面就是市民廣場，而巷口的豐原肉丸，經過好多次，可沒一次入內，但它的肉丸可是 dawn 早在去年就推薦過的。它是豐原廟東肉丸的分店，有五十多年的歷史。

除了外牆貼木片，稍有古意外，就很一般的店家。

可是入內，我可是暗暗的驚喜了一下，極簡清新的現代室內設計，清水模牆版以白漆分為上下二部，幾幅手繪抽象畫映照白牆，這和傳統的庶民小吃店鋪印象，無法比對。

一整面牆的鏡子映照出店內空間，三張長條木桌和靠窗三張小木桌搭配圓木凳椅，天花板垂下的銀色吊燈在鏡子透出鵝黃光暈。我們是今天第一組客人，時值用餐時間後來陸續來客，一下子就坐滿整間店了。

桌上放著沾肉圓的辣醬及豆豉辣蘿蔔，吃肉圓配辣蘿蔔這是我的頭一回，蘿蔔丁清脆其辣鹹味道頗適合我這重口味的人，因為豐原肉丸的食物挺清淡的。。它家的正方型白色胡椒罐可惜沒入鏡。

皮Q，肉餡沒肥沒筋 (套用 dawn 的說詞)，也挺多塊的。

餛飩個頭比一般餛飩大些，肉餡細緻，dawn 說是她吃過最好吃的 (她一定沒吃過我包的才會這麼說)。

肉羹大又多，一樣沒筋膜，湯清味淡料多，黑醋再多些就更好了，後來湯裡也加了些辣蘿蔔，好吃。

賣的吃食很單純，就肉丸、肉羹、餛飩...等，價位便宜，雖說不上是鼎極美味，但店內乾淨雅緻，是家不太一樣的肉圓店。