201612190250【博客來好書推薦】飲食採購年鑑-【博客來每日66折專區】

今天要介紹這本書:飲食採購年鑑



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博客來商品網址: 飲食採購年鑑

飲食採購年鑑內容描述:

這本書大致的內容整理如下:



瞬息萬變的社會,吃飽、吃巧已無法滿足饕客需求,如何吃出健康更為國人所關注,近年來黑心食品充斥市場,加上農藥、食品添加劑等化學產品,如何在琳瑯滿目的市場挑選健康營養的食材,並透過適當的烹飪方式吃出健康,絕對是不可忽視的重要課題,《飲食採購年鑑》一書以「健康飲食」為主軸,精心收錄食材採買、烹飪原則相關文章,教導讀者享用美食更兼顧健康。

作者簡介

中華餐旅協會

成立於民國88年8年8月,是全國性的專業餐旅組織團體。多年來憑藉著專業知識及經驗、獨到理念及餐飲流行先驅者的角色,與業界緊密聯繫,以專業姿態多次接受委託舉辦「丙級廚師考照班」並為「臺中市衛生局96年已認可之衛生講習機構」。

飲食採購年鑑這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:生活家出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2008/12/12
  • 語言:繁體中文



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