201701051709網路購物 超值推紅樓夢-平假日暢玩美食享樂方案-



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【紅樓夢】




位於新北市板橋區,全新開幕的美食桌遊館,彷彿穿越時空走進賈府宅邸,古色古香的設計,紅磚牆、木做桌椅、石子地板,營造出詩情畫意的氛圍。除了豐富的桌遊遊戲,並提供飯食、麵食和各類點心、茶飲,誠摯的邀請您一起來同樂!







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

記者黃文記/新化報導
大坑休閒農場在農曆春節前推出的養生年菜頗受喜愛,今年以七種雞湯為主菜,都是用炭火慢燉,採用自養的新鮮土雞,可訂貨自取或宅配到府。其中,以醃漬好的破布子塞入雞肚中再燉煮的「藥膳破布子雞」,湯頭濃郁醇厚,雞肉甘甜順口,是去年的人氣王。
農場主廚蔡佳儒表示,該農場推出的養生年菜多以自產的食材入菜,飼養的土雞是年菜主材料,今年推出的七道湯品包括藥膳破布子雞、菇菇幸福雞、狗尾草雞、蔘味黃金山藥雞、大蒜雞、銀耳蘋果雞及養生四物雞,另有麻竹筍絲燒豬腿庫、迷你雞迷迭香腸等。
蔡佳儒指出,年菜雞湯都是用小爐炭火慢燉,一鍋雞湯至少都要燉煮三小時左右。藥膳破布子雞是將處理好的破布子塞入烏骨雞肚內,搭配中藥包燉煮,讓藥膳和破布子內外夾攻,充分入味。雞湯有淡淡的藥膳味,喝起來濃郁爽口,雞肉甘甜,去年春節前約一個月賣了近三百鍋。
另外,銀耳蘋果雞是蔡家的私房菜,並沒有放在菜單裡,只有內行的客人才會點,但經過口耳相傳,點這道菜的客人愈來愈多,農場今年首度公開推出,該道雞湯是用新鮮的蘋果加蘋果醋、銀耳下去燉,喝起來酸甜果香並陳,受到不少女性顧客喜愛。
蔡佳儒指出,養生年菜雞湯必須先預約,可以指定取貨日期到場取貨,或由宅配寄送(運費得自付),預約電洽(○六)五九四一五五五。

教育部成立以老師為主角的網路平台「教育家部落格」,日前分享今年師鐸獎得主戴惠貞的故事,教育部今天(20日)在以新聞稿方式,再度分享戴惠貞的創新教學理念。

戴惠貞認為,教學不該限縮在體制內,且教學是動態的,需要滾動修正,因此她獨創「黃金三角搭鷹架建構教學法」,在課堂上不斷拋出問題並鼓勵學生自學、思考、討論還要畫學習「心智圖」,這套教學方式,不僅讓戴惠貞獲得2015年「全國國語文教案演示教師組第一名」之外,也獲得家長支持肯定。戴惠貞表示,當老師是種責任,因為老師說再多,不如以身作則。

教育部表示,戴惠貞老師不僅持續創新教學,也把教育熱情傳播給更多教師,這分「教育愛」令人感動。

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