天主教文化發展協會非常了不起 傳統貝灰文化傳承已連續辦了六年六屆 ,這是最後一屆!

分別邀請了六個部落的耆老來口述其製作過程...

主持人是總幹事謝和英 周朝結理事翻譯

使用的是硨蟝貝及大岩螺

朗島耆老李路南 幾乎每年的這個時候都以傳統古法製作貝灰

因為市面上賣的石灰 口感差 也不安全!!

周老師當場親嚐了一下

周老師豐富的經驗及熟稔的翻譯讓我們聽的很明白

學員各個都很認真...

今年現場示範輪到椰油村 由於天候不佳(下雨) 難以親赴 故調去年漁人示作的照片... 

平常不嚐的我也當場試了一子兒 因為無從比較 所以是白吃了...