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水煮料理好吃祕訣大收錄

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書名:水煮料理好吃祕訣大收錄,語言:繁體中文,isbn:4712972651345,頁數:168,出版社:楊桃文化,作者:楊桃文化,出版 ...

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食譜/各式蒐藏,生活娛樂|出版社:楊桃/作者:楊桃文化

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詳細資料ISBN:4712972651345
叢書系列:簡單做菜
規格:平裝 / 168頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  好吃開胃的美味料理,其實也可以很簡單!只要食材新鮮,就算只用水煮,搭配特調醬汁,就可以變化出各種精彩絕倫的經典好菜!  水煮料理雖然只是簡單到只要用滾水汆燙至熟就可以了,但要煮出超級美味還是有一點點小小的撇步,比如煮熟前的食材處理、去腥的方法、煮熟的火侯掌控、醬料的調製…等,都是美味的關鍵。  本書除了要告訴您水煮料理的好吃祕訣,還有大廚私房的美味醬料的黃金比例配方,以及怎麼吃都吃不膩的低卡健康料理,讓您不僅吃得清爽美味,更能吃出健康與養生。

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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