201212151130震天香頂級蒙古麻辣鍋

  這陣子常在團購網看到震天香,離我家還滿近的,那就去吃看看吧,不過團購券都是四人使用,我們兩大一小也用不到,所以也沒買券囉angel

  店面在遠東FE'21附近不遠,外觀看起來還滿小的,進去倒是不會,座位空還挺大的,因為椅子離桌子遠了點,大人只能坐半個椅子,我家小姪子根本是從頭到尾都站著吃,是說他也吃的很開心沒有怨言啦cool

  桌上餐紙印了鍋類介紹及吃法,沒有沾醬這件事讓我們不大習慣,尤其是小姪子,知道沒有他最愛的醬油時挺失望的,其他桌客人更妙,一直在找醬料區,完全沒發現餐紙上寫了啥

 

  別管醬料這事了,點餐要緊啊 


  等上餐時也拿了今日飲料,我們的是烏梅汁,現場沒冰塊可加,還好味道很剛好

 

  小鬼拿了可樂,這是他這餐的唯一扣打,之後就只能喝沒氣的飲料了 

 

  先送上的是可現吃的鴨血和臭豆腐,兩樣都不錯

 

  臭豆腐咬下去還會噴汁咧,鴨血則是小鬼的心頭好,即使是辣味,他還是硬要吃,但吃完後要趕快灌飲料就是XD,不過說真的,鹹了點,味道再淡些就更好囉 

 

  湯底的選擇不多,所以還是點基本的鴛鴦鍋,看看那辣鍋的色澤和食材,是想嚇唬誰啊真是的 ,其實也真是唬人啦cheeky,店家沒問辣度,給我們的應該是小辣,所以吃起來還滿剛好 

 

  在身為重頭戲的肉盤上桌後,緊接著就是一連串的混亂了

 

  因為小鬼看到美味的肉肉們就抓狂啦 ,不斷要求要吃肉,所以只能一直涮涮涮吃吃吃,涮是我們涮,吃是小孩吃

 

  「帶他來要吃吃到飽」--->這是我和妹妹的共同感想,不然我們會啥都吃不到或是吃他不吃的,吃到飽才是王道啦XD

 

  啊,回到正題,這次點了霜降牛、牛小排、羊肩肉,霜降牛的樣子比較不同,看起來顏色較深,以為會比較靭口,其實也還好


  牛小排跟羊肩肉也都滿好吃,用白鍋涮比較香,放在紅鍋則多點辣,可是一樣好入口,奇怪的我在吃麻辣鍋時都會被嗆到,但這裏的很溫和,辣度又低,讓原本不想吃紅鍋的心態反轉為幾乎都在紅鍋放食材enlightened

 

  海鮮只點了白蝦和蛤蜊,個頭都挺大,看來又新鮮

 

  吃起來果真如此,白蝦的肉質緊實,味道鮮甜,著實Q彈好吃

 

  蛤蜊肉很飽滿,同樣是可口海味

 

  今日蔬菜獨鍾一味高麗菜

 

  不管放在紅鍋或白鍋都很好吃,是我們都愛的,如果有白菜就更好了 

 

  吃開了後加點了一大盤

 

  手工蝦漿花枝漿

 

  大腸、海鮮、餃類都不少



  
  因為太多了,有的食材是啥味道也記不得了blush,但至少沒有讓我印象深刻的超難吃食物,蝦子當然一樣美味,其他的也不錯 


  干貝不曉得是煮太久還是原本就是比較結實,要花點時間咀嚼呢,但我還滿愛這種口感啦 

 

  蝦漿味除了顏色是紅的以外,跟花枝漿好像也沒啥不同 

 

  老是看人家食記寫著油條的美味,既然紅鍋我敢吃,那就點個油條來吃吧,是我不會煮還是本就是那樣呢?煮軟的地方我覺得爛爛的,較硬的地方又覺得不脆,結論是吃過就好了angel

 

  魚片的肉質頗細,跟平常吃到的口感較不同,我覺得挺好吃的,原本不吃魚的小朋友在我一小塊一小塊的餵食下也吃了不少呢

 

  剛剛點的肉盤理所當然的不夠吃,所以就出現了用下午茶盤裝盛的五盤肉啦

 

  每一盤看起來都很美麗,如果你覺得還好,那應該是我拍照技術的問題,真的 

 

  這次牛羊豬都有,就讓咱們三個吃個痛快吧 



 

  服務生每盤都有介紹肉名,但我們聽過就忘XD,只知道每樣都很好吃

 

  為了小朋友,肉都得涮到全熟

 

  如果是自己吃,得記著要先把肉拿起來,但不管啥熟度,吃的人都很開心,皆大歡喜 

 

  特別介紹豬培根,因為很少點豬肉嘛,小朋友以為白色的是筋咧XD

 

  其實是美麗的油花啦,吃起來不會過於油膩,真的挺好吃的,除了肉以外,小鬼還喝了不少碗的湯,高湯原本偏鹹,餐紙上有說明不宜飲用,但經過煮食及加入新高湯後就可以喝了,讓有點擔心的我放下心,因為光看湯上的肉沫油花就很驚人了啊XD,這種超營養湯頭只有小孩承受的起,我喝應該會中風吧 ,說是如此還是忍不住喝了一口,還真是挺好喝的,鹹度也趨於正常,還帶著各種食材的精華,難怪小鬼狂喝啊


   吃的差不多時就要輪到麵點出場了,有我喜歡的烏龍麵可點真是開心

 

  另外也點了冬粉,兩種都放在白鍋煮

 

  等煮好後夾到碗內再淋點紅湯,這時的紅湯辣度比剛吃時高很多,偶爾還會被辣到,但我也不會覺得不舒服,人果真是習慣的動物啊,淋上辣湯的烏龍麵香辣好吃

 

  冬粉也是一樣,想再續點又怕吃不下,最後還是作罷

 

  可還是忍不住再加點一牛一羊兩盤肉XD


 

  今天的肉真的是好吃啊,兩大一小就這樣從頭吃到尾,過癮啊 

 

  終於吃飽了,小的迫不及待去拿了豆花來吃

 

  而我只對喜見達冰淇淋有興趣,另外也有明治的冰,兩樣都挖了一些,吃了一堆火鍋食物後,再用好吃冰品收尾,真是美好結局呢,今天吃的很開心,這家的麻辣鍋湯頭對我來說還滿合味,從剛開始的溫和到後面的較強辣度都適應的很好,看來又多了一家可以常常造訪的店家啦

 

餐廳名稱:震天香頂級蒙古麻辣鍋

地  址:新北市板橋區中山路一段130號

電  話:02-29610900

價  位:499+10%

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