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2010-02-12 22:56顧好基本營養 冬季減肥正好
文／李祥和
冬天由於天寒地凍，造成身體必須提高代謝率生熱，來維持基本體溫，所以會比夏天更快速消耗熱量與脂肪，也能快速減少三酸甘油酯；相對地，也餓得快，吸收快，如果把持不住飢餓感，身材保持就真的前功盡棄。
某些人自我安慰，以為反正穿厚厚的衣服，暫時不易被發現，就放膽拚命吃高熱量與追求飽足感，等到換春裝時，才懊悔不已，也喪失冬天減肥的大好機會！其實只要顧好每日基本營養攝取量，就可以擁有輕鬆而輕食的冬季！
◎每日基本營養及健康飲食注意事項：
●主食：五穀根莖類3碗（1碗的量是飯1碗＝麵2碗＝饅頭1個＝薄吐司1片）
●乳品：1杯（1杯是240C.C.）
●魚肉蛋豆類：3份（1份為魚或肉半掌大＝蛋1個＝豆腐1塊）
●蔬菜：至少5份（1份為100公克＝3兩）（水果限量2個拳頭大）
●水果：2顆（1顆為1拳頭大）
●油脂2匙（1匙是15克）
要提醒的是，沒有所謂的簡單神奇配方，因為食物必須多樣化，才夠營養健康。
●未經醫師同意，不可長期低於1000大卡，以免危害健康。
●避免「湯、燙、躺、糖」，造成快速肥胖。
（作者為基隆市康合診所醫師）
2009-12-05 10:48扎針放血救中風 少信為妙
網路盛傳為中風者扎針放血是急救保命的方法，許多民眾深信不疑，中西醫
師看在眼裡，心驚膽戰，擔心不但延誤治療，更可能帶來其他後遺症。
南投縣消防隊員日前執行一件救護案，發現六十歲的男性民眾，意識清楚，但左側手腳無力的倒在地上，準備依「辛辛那提到院前中風評量表」，評估該患者是否為中風患者，但家屬不高興地說：「我們已經幫他放過血，請不要耽擱時間做評估，快送醫院啦！」
↑→網路流傳中風急救馬上扎針放血，就可保住中風者性命並讓其清醒，惟中、西醫都呼籲民眾不要亂扎針放血。（記者陳鳳麗攝）
偏方網路流傳多時
消防隊員說，這種話語已非第一次聽到，施行「放血」的家屬說不出是誰說的偏方，但均深信不疑，消防隊員常慨嘆：「若ＣＰＲ救命技術能如扎針放血保命的觀念深植人心就好了」。
這種「對中風者十指扎針放血」的偏方，已在網路流傳多時，許多人都收過類似的電子郵件；署立南投醫院神經內科主治醫師孫美緣指出，每隔一陣子就會遇到這種被家屬扎針放血急救的中風患者，還曾經發生糖尿病病史的中風患者，被扎針扎到傷口感染的病例。
恐引發嚴重後遺症
孫美緣說，臨床上確有為中風放血急救的做法，但僅限於中風患者血色素過高、即血液太濃時，才會放血，通常醫師會放掉數百西西的血，再注入食鹽水平衡；若非該種情況，萬一中風病患也是糖尿病患者，或是神經病變患者，任意扎針恐怕引發嚴重的後遺症。常有家屬說：「扎針放血後就醒了」，但有時是被刺激而清醒，而非中風問題解決了。
中醫師潘淋華也說，部分患者前來看診時，會向醫師索取一根針灸用的針，指稱萬一家人中風便可扎針放血保命。事實上，該種扎針放血方法只適用於「實症」體質、氣血旺的患者，「虛症」體質者根本不適合；但一般人無法判定患者屬於何種體質及狀況，千萬不要貿然進行，以免造成更大的問題。 〔自由時報記者陳鳳麗／南投報導〕
小檔案／中風患者到院前急救法
▲打電話「一一九」請求救護。
▲確保中風患者所在環境的安全，不要有任何傷害其身體的狀況，並為其保暖。
▲讓其側臥，並除去口腔內異物，以免造成窒息。
▲給予情緒支持、安撫，以免其情緒起伏過大，不利病情。
▲不要餵食食物，以免嗆到引起肺炎。
▲若家中備有氧氣筒，可給予氧氣，讓患者血氧濃度變好一點。
資料提供：署立南投醫院 / 整理：記者陳鳳麗
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