201208300805【瑞芳-水湳洞】甜蜜屋Sweet home(加拿大料理)

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參觀完山城美館之後,我們來到了「原本山城美館的所在地」,

以前的山城美館就是在這裡的一到三樓展覽,現在二、三樓已經改為經營民宿,

一樓則是一位瑞芳的姑娘,和加拿大的老公,在這悠閒的地方,

開起了專賣加拿大各式料理的小餐廳,木頭的樑柱和地板引人入勝。

 

這間餐廳就叫做「甜蜜屋」,外頭擺放了一個Q版的老闆畫像,

畫中的外國人就是加拿大籍的戴明恩 Damien Boersma,

店外頭還放了兩個已經切半的浮球,這就是製做不一鼓的浮球唷!

 

甜蜜屋外頭有個小小的木頭走道,有放置頭木桌和木椅的室外座位,

不過因為天氣很熱,所以客人都坐在室內啦!  牆上有一個畫有可愛小屋的圓形招牌,

用英文寫著HOME SWEET HOME,小小的招牌打了燈別有一番風味。

 

一進門往左邊看,就可以看到牆上掛著跟水金九相關的報導和相片,

還貼了好幾個運動員的Q版磁磚,所謂的水金九就是「水湳洞、金瓜石、九份

甜蜜屋就位在水湳洞的區堿,現在稱為濂洞里的地方。

 

一進門就可以看到長條的木桌子和木椅子,

因為客人都坐在裡頭的座位了,

所以這裡就變成老闆和老闆娘上網、看書的地方,

這個座位的旁邊就是櫃檯和料理區。

 

 

櫃檯的旁邊有一道沒有門的空間,可以通往室內的左邊座位區,

外頭貼的是運動員的磁磚,這裡面上頭貼的是

李登輝、連戰、馬英九、陳水扁、蘇貞昌...等國內政治人物的Q版畫呢!

還有三個外國人的Q版磁磚,不過我認不出來是誰耶!

 

甜蜜屋是小而巧的餐廳,裡頭的座位不多,有兩張2人桌和2張4人桌,

扣除掉另一邊的長條座位,這裡最多可以同時容納12個人左右

坐在靠窗的兩人座位是最棒的!  往外看去就可以看到下方的陰陽海,

往上看去就是十三層遺址 ,簡單的木頭、木椅配上復古的窗邊,

牆上還掛了大大的加拿大國旗,簡單卻很有感覺。

 

甜蜜屋店裡頭最妙的是這個座位,

我靠近一看才發現,這水泥的山壁上竟然長出了綠色的植物耶!

而且這個山壁呈現不規則的形狀應該是真的,雖然有一張復古的沙發椅可以坐,

但我想是裝飾用的成份居多,沙發椅的後方竟然擺放了一個拆下來的門,

上頭還貼有春字的春聯咧,我想這個門應該就是櫃檯旁邊原本的門,

只是要做成兩邊互通所以把門給拆了,變成一個現成的裝飾品。

 

店內的牆上或櫃子上,有好幾張小女孩的照片用木櫃框起來,

原來這兩個小女孩是老闆和老闆娘的小孩,

一個3歲10個月大,一個已經1歲大了唷!

 

座位的牆上掛了這麼一個護貝的文章,原來是上頭濂洞國小的小朋友寫的文章,

主要是寫Damien煮的午餐很美味可口,以及和Damien的互動,

我想因為人口外移就讀濂洞國小的學生應該不多,但或許他們沒有大都市的學習資源,

可是能在這好山好水的地方成長,也是一種快樂和幸福不是嗎?

現在多了加拿大籍的Damien在這美麗的山城,孩子們就有動力和機會學習英文啦!

 

這裡有提供早午餐,不過只有到中午12點以前才有喔!

店內的料理都是來自加拿大溫哥華的主廚兼老闆Damien,

所研發的各式加拿大風味料理,披薩和甜點都是純手工製作的唷!

 

有提供紅茶、綠茶、咖啡、果汁...等簡單的飲品,

如果是點午、晚餐套餐的話

價格就有包含100塊的飲料一杯,飲料金額超過100補差價即可。

 

手工義式香腸堡NT210(套餐價)

在點的時候老闆娘有問我要加辣嗎?我心中疑惑了一下,香腸還可以選擇要不要加辣呀,

喜歡吃辣提味的我當然是說要嚕,這份料理是老闆Damien自已研發的義式香腸,

選用本地的溫體豬肉,剛好的肥瘦肉比例,搭配各種不同的義式香料,

純手工製作而成,這盤料理剛上桌時我有點傻眼,想說就這樣而已?

跟便利商店的大亨堡有什麼不一樣,熱狗換成香腸,

然後多了旁邊的三樣配料(洋蔥、德式酸菜、酸甜黃瓜)而已。

 

單吃了一口麵包覺得還蠻硬的,後來我把旁邊的三樣配料,

放到麵包上頭和香腸一起夾著吃,另外還會附上蕃茄醬和蜂蜜芥末,

隨客人的喜好加在上頭,咬下一口讓我蠻驚喜的,用天然的豬腸衣所灌成的香腸,

裡頭雖然有肥肉,但因為比例調的剛剛好,所以像我這種不敢吃肥肉的人,

吃起來都不會覺得油膩,而且因為香腸有微辣的味道,吃起來很夠味呢!

上頭淋上些許的蜂蜜芥末,搭配上不起眼的洋蔥、德式酸菜和酸甜黃瓜一口吃下,

真的是很滿足,女生一個人把整份吃完也是會飽的,

這可是加拿大特有的搭配和吃法,它真的跟便利商店的大亨堡完全不一樣。

 

黑嚕嚕墨魚披薩NT360(套餐價)

看到MENU上有黑嚕嚕這三個字,覺得這個PIZZA的名字實在是取的很可愛,

我們也沒吃過墨魚口味的PIZZA,所以就決定點來吃吃看,這個PIZZA只有9吋喔!

一共切成8小塊,實際尺寸真的不大,如果我肚子餓的話應該可以一個人把它吃完,

名稱取名為黑嚕嚕墨魚披薩,沒想到上桌時整個餅皮和香腸都是黑色的耶!

這裡的披薩都是薄皮的,是純手工自製的墨魚汁餅皮,連香腸也是墨魚做的喔,

再用店內的烤箱烘烤,端上桌時一陣香氣傳來,實在是教人流口水啊!

 

手工的薄餅皮經過烘烤之後,吃起來很香、很酥脆,披薩底層有塗抹蕃茄醬,

上頭再灑上濃濃的摩佐瑞拉起司,配上好吃的墨魚香腸,

整個香酥好吃很對我的胃啊!可惜就是份量少了一些。

 

萊姆飲NT100

這杯飲品是搭配套餐免費,單點的話要一百塊,

原本想點其他果汁的,問了一下老闆娘萊姆飲是什麼飲料,

才知道原來萊姆跟檸檬很相似,只是萊姆比較沒有檸檬那麼的酸,

而且萊姆是無籽的水果喔!萊姆飲喝起來是酸甜的口感,

但酸度跟檸檬比起來降低了許多,喝起來冰冰涼涼,酸酸甜甜的口感很好喝。

 

美式咖啡NT100

原本對這裡的咖啡沒有很期待的,畢竟拿手的應該是加拿大家常料理,

沒想到單喝黑咖啡還不錯喝蠻順口的,而且一旁還有附上一小杯的鮮奶,

而不是奶精喔!但咖啡要趁熱喝才好喝,放到後來冷掉後就會有苦味。

 

要離開之前發現甜蜜屋門口上方還是寫著「山城美館」,

並沒有把這個招牌給拆掉,門口吊著山城美館也有的「木鈴」呢!

 

甜蜜屋的料理很用心也很實在,有機會來水湳洞這裡走走逛逛,

順便品嚐一下加拿大料理吧!一旁的山城美館也很值得參觀,

在水湳洞這還可以遠眺十三層遺址,VIEW非常的棒喔~

甜蜜屋Blog甜蜜屋FB

電話: (02) 2406-2288 或 0937-507-619

地址: 新北市瑞芳區洞頂路155-3號

營業時間:五 、六、日AM11:00 - PM9:00

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