201311140908【基隆廟口】紅燒鰻羹、排骨羹(第25號攤)

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基隆廟口賣鰻魚羹最有名的不是這25號攤,

而是位在愛四路上的圳記紅燒鰻羹,但圳記晚上才有擺攤,

想吃好吃的鰻羹就只能等到晚上,白天真的想吃鰻羹就只能來這攤吃了,

這攤我從來沒光顧過,因為這天白天突然很想吃鰻魚羹,才會決定來這攤吃吃看。



鰻魚的價格一直在上漲,基隆廟口鰻魚羹的價格也是漲個不停,

記得小時候爸媽帶我到廟口吃鰻羹的時候,那時圳記的價格是四十塊,

接著慢慢的調漲五到十塊,直到現在已經變成七十五塊了,

鰻魚羹的價格可以說是一去不復返啊!

 

攤位上放了兩大盤已經裏粉炸過的排骨酥和鰻魚酥,客人點的時候再放到碗裡就可以。

 

 

 

紅燒鰻羹NT70

放入攤位上炸過的鰻魚再舀湯到碗裡,再灑上香菜就可以上桌,鰻羹就這樣小小的一碗,

重點是這一碗七十塊,一共只有四條,而且每一條都不大條,有三條都是很小一條,

只有其中一條稍微大一些而已,看照片就知道給的真的超級無敵少的。

 



有三條鰻魚肉就像這樣,都扁扁的沒什麼肉,

而且超短一條,稍大的另一條肉也不多,吃完整個就只有空虛而已,

好湯還蠻順口的不錯喝,吃完之後我只能說,

我寧可多花五塊錢去愛四路吃,鰻魚比較多也比較好吃。

 

肉羹粿仔NT45

裡頭加了豆芽菜和蔥,上頭加上沙茶、油蔥和香菜就可以上桌,

原本剛端上來湯看起來不太油,不知道是不是加了沙茶的關係,

攪開後湯喝起來變的有點小油,這碗肉羹粿仔裡頭有六塊肉羹,

有三塊比較大塊,三塊比較小塊的肉羹,外頭是Q彈的魚漿,

咬下去裡頭還吃的到些微的肉,出乎我意料的好吃。

 

粿仔的部份就一般般,吃起來沒有特別的Q彈,也不像是純米做的那樣香軟,

有幾塊粿仔黏在一起分不太開,吃起來潤潤的口感不是很好。

 

魷魚羹麵NT60

本來想說魷魚羹應該是這攤的招牌,沒想到魷魚羹裡頭竟然只有五塊魷魚,

說真的實在是少的可憐,而且每塊魷魚都小小的一塊而已,

一碗要價六十塊真的是貴的嚇人,而羹湯上頭加了沙茶,

攪散之後湯變的非常油膩,喝起來的味道有點太鹹而且很油,

有點不懂是加了什麼沙茶會這麼的油,而黃麵的部份就很普通,沒有什麼特別之處,

我在汐止吃到的魷魚羹麵只要五十塊,裡頭的魷魚都比這攤放的還多很多。

 

【基隆廟口】紅燒鰻羹、排骨羹

地址:基隆市仁愛區仁三路(第25號攤)

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基隆小吃、美食全攻略↗http://blog.xuite.net/trbb1109/happy/64618831

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