澎湖鎖港阿娟小吃部 @ 澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    201312141357澎湖鎖港阿娟小吃部
    澎湖鎖港阿娟小吃部
    說明:鎖港阿娟小吃除了他的烏梅湯有名之外,在地人都知道要吃她的炒牛肉或是牛肉燴飯,因為他的牛肉可是用道道地地的澎湖黃牛肉,價格比菲力牛排還要貴,一台斤就要400元(沙郎牛排肉一台斤才200元),由於澎湖的黃牛都是天然放牧的,所以肉質很有咬勁,就如同放山雞與肉雞的差別一樣,網友去吃阿娟小吃的牛肉,可千萬不要告訴老闆娘說牛肉超過火了肉質不夠軟,這可是澎湖黃牛才有的特色,將此美味推薦給網友享用,除了牛肉燴飯之外,阿娟小吃的排骨麵也千萬不要錯過歐。
    地址:鎖港里623號(南環地圖(澎南地圖)
    電話: (06)9953196

    特色:
    1.牛肉料理採用真正澎湖鮮宰黃牛肉烹煮牛肉料理
    2.招牌烏梅汁
    3.老闆與老闆娘人都很熱情
    4.手工水餃用的豬肉也是澎湖本地豬肉
    5.招牌料理還有她的排骨麵,只需要馬公市一半的價格就可以吃到了,味道卻是有過之而無不及。
    4.晚上販售有名阿華滷味

    澎湖鎖港阿娟小吃部2017年新外觀
    澎湖鎖港阿娟小吃部2017店面新外觀 - 澎湖本島南環景點與美食

    招牌酸梅湯(依大小杯價格不同有20、30、40元)


    澎湖新鮮黃牛肉(澎湖的黃牛肉價格可是比菲力牛排的價格還要高,一台斤就要400元(沙郎牛排肉一台斤才200元)而且數量非常少,由於澎湖的黃牛都是天然放牧的(網友去西嶼燈塔附近就可以看到一群黃牛了),所以肉質很有咬勁,就如同放山雞與肉雞吃起來口感的差異性。


    澎湖新鮮黃牛肉近拍(這是黃牛肉本身的新鮮色調,爪蛙並沒有特別去進行相片調色,從肉片上就可以看到黃牛運動量很夠,所以肌肉線條非常分明)


    招牌炒牛肉(這個就是採用澎湖黃牛肉所烹煮的炒牛肉,一般都是配合麵一起炒,爪蛙為了拍照才請老闆不要加麵,由於配合鎖港在地漁夫的口味,在烹煮時口味會比較重一點,如果網友要吃清淡一點可以是先告知老闆或老闆娘)


    招牌炒牛肉近拍(牛肉炒麵一份是90元,光是能吃到澎湖黃牛肉就值回票價了)
    牛肉炒麵(澎湖在地黃牛肉炒片搭配寬麵條,一起吃在嘴裡超享受超過癮)
    澎湖牛肉炒麵-澎湖鎖港阿娟小吃部 - 澎湖本島南環景點與美食

    招牌排骨麵(濃郁的湯頭加上入口即化的大量排骨,還有份量足夠的意麵,卻只要90元而已,幾乎是馬公排骨麵的一半價格,將這道美味推薦給網友品嚐)


    排骨米粉(濃郁的湯頭加上入口即化的大量排骨,還有份量足夠的米粉)


    海鮮粥(滿滿的在地鎖港海鮮配料,這樣才70元)
     海鮮粥-澎湖鎖港阿娟小吃部 - 澎湖本島南環景點與美食

    鎖港阿娟小吃鮮魚麵(採用大量鮮魚塊[每一塊至少長3公分],不需要特別的調味整個湯頭就非常的鮮甜,鮮魚的類型配合澎湖不同季節來調整,由於份量很多,如果是女生的話建議兩個人一同食用)


    鎖港阿娟小吃什錦麵(本身湯頭就很美味,搭配上滿滿的配料:滷蛋、花枝、蝦紫、澎湖黑輪、豬肝、肉片..等,將什錦麵的美味大大加以昇華)



    加志鮮魚麵


    阿娟炒麵


    澎湖牡蠣湯(選用澎湖肥美的牡蠣所煮成香甜牡蠣湯,照片中的是兩人份的牡蠣)


    澎湖滷肉飯(選用澎湖在地豬肉所燉煮香味四溢的滷肉飯)


    紅油炒手


    阿華滷菜(在山水地區如果想要吃宵夜的話,不妨到鎖港阿娟小吃來,裡面有販售各式各樣的加熱滷味小菜,這裡也是馬公市有名的阿華滷味的鎖港分店,所以住山水或是鎖港民宿的網友,晚上可以來這裡買宵夜)




    鎖港阿娟小吃部的滷菜近拍




    魯味
    (照片中的招牌菜色是澎湖甜不辣與澎湖黑輪,保證用澎湖魚漿做的)


    老闆娘阿娟(很多人都聽過阿娟小吃,但是沒有看過老闆娘阿娟的真面目,爪蛙特別讓大家看老闆娘的真面目,只是老闆娘很害羞)


    鎖港阿娟小吃烏梅汁辣妹


    鎖港阿娟小吃價目表(價格都非常實在,而且是料多味美)


    澎湖鎖港阿娟小吃位置地圖(南環地圖(澎南地圖)
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