澎湖百福水煎包 @ 澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    201310222108澎湖百福水煎包

    百福水煎包(澎湖水煎包,澎湖早餐,澎湖美食)
    說明:
    澎湖北辰市場無人不知的著名水煎包,水煎包內滿滿的當先現宰豬肉內餡搭配大量鮮蔥,讓整個水煎包咬起來湯汁四溢,不像台灣的水煎包,一樣是一顆10元但是裡面卻是一堆高麗菜,感覺是在吃蔡包而不是肉包,這樣的美味只有吃過才知道,爪蛙將這樣的澎湖美食推薦給網友參考。

    特色與貼心服務:
    1.在澎湖北辰市場有名的水煎包專賣店
    2.挑選每天新鮮的豬腿肉當水煎包的豬肉內餡
    3.水煎包咬起來湯汁四溢
    4.大量鮮蔥包裹在豬肉內餡的上面,可以品嚐到整個水煎包充斥者鮮蔥與豬腿肉的甜美
    4.兒子販售水煎包、爸爸販售粉圓冰、媽媽販售春捲皮蛋餅、客家麻糬、地瓜煎餅

    地址:澎湖縣馬公市北辰街20號1A37號攤位(澎湖北辰市場內(「百福號」商行的招牌下面)
    (澎湖市區地圖[按滑鼠右鍵另存目標下載])
    TEL:06-9274840、0920-092211
    網址:http://9274840.emmm.tw/
    email:hoidv@hotmail.com
    價格:一個10元(豬肉、高麗菜)

    鄰近住宿:jack家族民宿農會休閒會館
    鄰近景點:北辰市場澎湖魚市場、文化中心
    鄰近店家:紅屋K-PUB北辰市場10元烤燒餅北辰市場鹹粥北辰市場10元五星級壽司、鐘記燒餅

    百福號水煎包的外觀(百福號水煎包位於澎湖北辰市場百福號商行的招牌下面,在北辰市場只要問人家有名的水煎包在哪裡就可以了)


    豬肉內陷(每天嚴選新鮮現宰的豬後腿肉部分把肉筋仔細細挑除,再加上獨家調味,以及搭配添加大量宜蘭蔥,讓整個豬肉水煎包咬起來湯汁四溢,而且百福號的蔥不是混在豬肉裡面,而是包在豬肉餡的上面,這樣可以讓蔥的甜汁經過高溫流到整個水煎包裡面,吃起來格外甜美)


    高麗菜餡


    剛出爐的水煎包(有灑芝麻的是肉的,沒有灑的高麗菜)



    百福號水煎包的關係企業(最外側是媽媽冬天在賣客家麻糬夏天賣澎湖粉圓冰,中間是爸爸在賣豆漿、最後面就是百福號水煎包)


    百福水煎包小老板(負責柔麵團及煎水煎包)


    百福水煎包美少女(負責包餡料以及接待客人)


    販售客家麻糬的媽媽(媽媽在百福號的路邊販售地瓜煎餅、客家麻糬以及年糕)


    現作現煎的地瓜煎餅(將澎湖地瓜磨成泥之後,透過大鐵鍋煎成外表酥脆裡面軟嫩的地瓜煎餅)


    準備下鍋的地瓜煎餅


    煎好的地瓜煎餅

    春捲皮蛋餅(百福水煎包除了水煎包之外,也有販售蛋餅,與其他人所販售的蛋餅最大不同,就是百福自己有販售春捲,所以他們的蛋餅用的是春捲皮做成的,有著很特別的口感,來到北辰市場購買早餐,絕對是不可錯過的選擇)春捲皮蛋餅-澎湖百福水煎包 - 澎湖馬公市區景點&美食
    春捲皮蛋餅-澎湖百福水煎包 - 澎湖馬公市區景點&美食
    春捲皮蛋餅-澎湖百福水煎包 - 澎湖馬公市區景點&美食

    媽媽販售麻糬的樣子


    爸爸販售粉圓冰(爸爸在百福號水煎包的前面販售澎湖粉圓冰)


    夏天就會將粉圓冰的攤位移到前面來


    冬季限定現做手工麻薯


    手工蘿蔔糕(除了可以買回去自己料理之外,現場也有販售煎好的讓你外帶)


    現煎手工蘿蔔糕


    百福水煎包位置地圖(位於北辰市場內(「百福號」商行的招牌下面)

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