農曆五月十六日---一個五味雜陳的日子。

原本每年的這一天都會高高興興歡歡喜喜的慶賀我們家老爺的壽誕，兩年前的這一天卻也是我最愛的外婆離開我的日子。

雖然外婆當時的高齡已經八十八，在安養院也住了一段日子，但是我還是無法做好心理準備.......，因為外婆一直希望可以回到他的老家終老，而我也希望舅舅們可以成全外婆這一個小小心願，但是卻無法如願，這是一個老人家心中的遺憾，她老人家是帶著遺憾離開的。

記憶中外婆對我們這群孫子都很疼愛，外公是柑仔店ㄟ老闆，每次到外婆家，外公外婆都會塞一推零食給我們吃。

小時候租屋在外婆家附近，媽媽外出買菜時都會將我門鎖在屋裡，外婆總會來關心我們，替媽媽照顧我們，雖然媽媽一直認為自己是嫁出去的女兒任何事都不願意麻煩娘家的人，但是外婆還是三不五時的給我們許多關愛。

尤其父親生意失敗時，更是經常遷徙，外婆總有辦法找到我們，送來許多物資，這些點點滴滴，外婆對我們的愛，真是刻骨銘心；外婆晚年身體為疾病所苦，後來更是得了老年癡呆，雖然外婆記憶已然模糊，但是我還是喜歡陪著外婆聊往事。

偶而看到神似外婆身影的老婆婆，總會情不自禁的靠過去，外婆！願您早日離苦得樂往生西方極樂。

 懷念外婆之餘，答應老公的蛋糕也得動手了.....

功力普普就做個簡單的蛋糕吧！

蛋糕體是紅茶戚風

這爛相機的檔案好像太大，還縮不了，看來又無法上傳了......

好佳在有用手機拍了幾張 

蛋糕體

材料：

A.蛋黃115g  糖75g  鹽1/4t  沙拉油60g  紅茶牛奶60g 紅茶葉1T

B.蛋白165g  糖85g  檸檬汁少許

爐溫180/180   約 45分

忘了擺老公最喜歡的紅毛丹

老公切得醜醜的，但是一向不喜歡鮮奶油味道的老公竟然說鮮奶油好吃耶！

虎~~【台語】！當然好吃囉，人家可是用動物鮮奶油打的，所以粉順口囉！


還是擠個位子放紅毛丹，這樣老公會更愛。

夾層是鮮奶油與愛文，表面放上許多水果粉清爽喔！

真好~~可以過兩次生日！

Happy  Birthday！