2010-02-05 07:50 自己做年糖~ 南瓜子酥糖

昨天的精神就已經好很多了, 前陣子我簡直就是OX%X#@&.

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2010-01-25 15:29 PH的 Valrhona 巧克力馬卡龍

因為上禮拜在研究翻譯PH的馬卡龍一書, 寫著寫著就很想馬上可以吃到馬卡龍. 

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2010-01-25 12:57 試做2010年Bon Appétit 二月份月刊封面- Grilled Cheese And Short Rib Sandwich With Caramelized Onions

我去年在某間廚房用品店買東西, 當時我買鍋子花了超過一百元,所以這店送了我一年份的免費食物雜誌月刊- Bon Appétit.

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2010-01-25 11:50 外食記- 黎巴嫩菜 和 Maneki Restaurant

蒼哥之前的老闆是黎巴嫩人, 去年曾經帶著整組人員去一間道地的黎巴嫩餐廳聚餐. 

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2010-01-24 06:14 雙色小麵包 南瓜戚風蛋糕 臘味雞腿煲仔飯

上禮拜的某天下午突然想吃蛋糕, 馬上燒南瓜準備蛋糕材料做我喜歡的南瓜戚風.

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2010-01-18 13:35 美國南方菜色- 果汁烤豬肋骨 地瓜泥 香蕉布丁

上禮拜的某天看到Tyler的節目示範美國南方菜色.  因為蒼哥很久以前就和我提過他想吃香蕉布丁(也是美國南方常吃的甜點之一), 所以我很認真的看完整個節目也抄了筆記打算找一天讓蒼哥懷舊一下.

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2010-01-16 01:54 炸豬排飯 試做脆皮吐司

昨天下午散著步走去家對面的超市買點菜做晚飯用. 

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