201212172351喆園感恩資訊
喆園的朋友們大家好
感謝所有愛好有機朋友的鼓勵和惠顧，喆園今年的所有產品『柳丁（約7000斤）、珍珠柑（約2200斤）、帝王柑（產量銳減）』全部已被訂購完了。謹向沒有訂到產品的朋友致歉，明年度請大家繼續照顧，我們會更努力去照顧果園，盡管虧本、辛苦，至少明年仍會持續堅持走下去，再次謝謝大家鼓勵。
我要特別向支持我的所有朋友致謝，新竹十心國小意斐老師、永和施Ο強先生、八里林Ο志先生、甲工學長趙主任、林老師、錢老師、蔡小姐、台北張Ο妮小姐、台中李Ο宜小姐、蔡小姐、大里鄭太太（最熱心）、蔡老師、郭先生、中工李主任、朱主任、耀宗老師、陳主任、埔工所有老師、松山高中陳老師、韋瑞畫廊蕭董事長、林董事長、台北鄭先生、黃先生、屏東陳先生、銀寶科技王董事長、高雄王小姐、新竹陳小姐、學校全體愛好喆園的老師、東華大學陳教授、高餐蘇老師、所有曾經惠顧喆園的朋友。
喆園已在今年三月開始種植黃金果80棵，希望後年（103年）能開始生產與大家分享，去年試種5棵黃金果，其中一棵今年已結果2顆果實，風味不錯。今年計畫栽種酪梨及嘉寶果（樹葡萄）、芒果，希望未來均能與大家共同分享。
向所有有機管理種植的朋友們致敬，因為大家的付出讓所有消費者均有安全蔬果可享用。
為了實驗防治天牛蟲害，喆園要向大家募集廢棄的絲襪（褲襪、大腿襪），先聲明我們不做變態行為，而是為了實驗找到防治天牛方法，朋友們如果願意協助，請將募集的絲襪，寄送至台中市大里區樹王路342號陳麗珍小姐收，如數量達100雙，我們將於明年免費贈送柳丁一箱致謝，懇請大家協助幫忙。
喆園感恩大家!
祝大家 平安喜樂 順心如意
201212180035茶花分享
201212032337101喆園產品履歷表
喆園農場完全有機管理柳丁 （http://blog.xuite.net/thsingwu/orange）
（中寮柳丁、珍珠柑）產品履歷表
施肥：有機液態肥噴灑葉面及根部，完全不使用農藥。
有機液態肥材料：鮮奶、比菲多乳酸菌、紅糖、米糠等食材＋谷特菌（蔡十八菌）及木黴菌發酵10週以上。
本園產品均採用微生物有機液態肥噴灑葉面及根部，不使用任何化學肥料，不噴灑農藥，為完全有機管理水果，品質百分之百，請安心食用。我們沒有申請有機認證，但品質及安全絕對超越有機認證水果，請大家放心，請推薦給您的好朋友們共同分享，謝謝大家！
水果保存方式：室溫下打開箱子可保存一週左右，建議放入冰箱水果冷藏室保存。
敬祝大家 平安喜樂
TEL：0921-377299、0921-377211 吳定興、陳麗珍敬上
201202160020淺談蔬果農藥殘留
淺談蔬果農藥殘留
看到新聞媒體報導，抽檢大賣場蔬果，竟有74％蔬果有殘留農藥，真是心有戚戚焉！感嘆國人健康無人把關？農民用藥安全沒有人指導？我們的農政單位到底在做什麼？一連串的問號？倒楣的還是消費者，失去健康的還是廣大的國民同胞。
我不敢奢望有機蔬果，因為那真是很難很難辦到的！我自己經營心裡很清楚，但最起碼的安全保障不能沒有啊！安全蔬果是消費者所期望的，也是人民最基本的食品安全要求，政府有責任幫大家把關的？君不見罹癌人口逐年增加，年齡層逐年下降，雖然癌症病發原因很多，但探究其原因不外為（1）生活環境影響：包括空氣及環境污染（2）飲食影響：包括食物及飲水（3）體質（4）遺傳等。雖然至今並沒有科學統計資料顯示哪些因素影響層面最大，或哪些原因會誘發哪些癌症病變，但可以推論飲食絕對是誘發癌症的重要因素之一。我們每天吃進肚子的東西直接影響我們，如果我們每天吃的東西都隱藏著致癌的物質，那要叫我們不罹癌恐怕也難！蔬果是我們每天要吃的食物，也是我們攝取營養提供成長的重要來源，如果毒物跟著蔬果進入了我們身體，那我們不但沒有健康，身體將直接遭到戕害。談到這裡，不得讓人心生恐懼甚至食不敢嚥！您說是不是呢？
我多麼希望農政單位能善盡職責，確實擔起捍衛人民飲食安全的重責大任，多作一點，我們的安全將多一層保障。有些事做起來其實並不難但就是要去做，比如可以在各大蔬果拍賣市場進行殘留農藥快篩，凡是未通過篩檢的蔬果一律銷毀嚴禁上市，對於不肖農民也應該給予一定程度懲罰。雖然這樣做難免會為難農民，但也可以藉這個機會教導農民應該怎麼做才是正確的。
我雖然不是職業農民但也能算是業餘農工，就我所知農民是很無辜很無奈的，為了增加農業所得及提高產品賣相，不得不使用農藥來達到目的。我常在農藥行或從農民口中聽到這樣的對話；「老闆：哪一種藥對哪一種蔬菜或水果防治哪一種病虫害最有效又最便宜？」這句話至少隱含二種含意：（1）農民對用藥知識是非常貧乏的（2）農民希望所用的藥藥效更長，可減少金錢或人力付出。在這種情況下，一但農藥安全期未過就採收蔬果，農藥將嚴重殘留，影響食用者安全。當然我們也常聽過，部份不肖農民，為了搶價錢不顧農藥安全期未過即強行採收上市，造成農藥殘留於蔬果上影響消費者健康。前者並非故意其情可憫，可透過教育改變；後者蓄意犯行，應透過法律制裁才能有效制止。
建立蔬果農藥殘留快篩機制，進行農民用藥知識宣導或教育，是保障消費者安全重要措施，請農政單位重新思考並落實執行吧！
201112021729100年喆園產品通知
喆園的好朋友們大家好
因為工作忙碌，一直沒有在部落格上po文，讓很多愛護我們的朋友關心我們，真感抱歉！
喆園今年的產品有珍珠柑（大陸叫沙糖橘）、帝王柑、柳丁，至於臍橙，因遭天牛侵襲嚴重，產量只供自己及親人食用，已無法提供銷售。珍珠柑產量約1200~1500台斤，帝王柑產量下降預估只有400台斤左右。柳丁本來於去年打算廢園，但進行廢園1/4以後，詢問農委會才知沒有廢園補助措施，所以並沒有完全廢園，仍然保有原來約3/4的面積。但因結果率較低及植株遭天牛侵襲，產量僅約去年的一半。
今年的產品價格仍跟去年一樣，柳丁一斤15元、珍珠柑及帝王柑每斤40元，運費仍請朋友們自付，至於運費多寡我們近日內會洽商貨運或快遞公司，再跟朋友們告知。
感謝大家的支持與照顧，我們因為產量不多所以跟往年一樣，產品並沒有申請有機認證，不過我們一本初衷以有機管理方式種植完全無農藥水果，請朋友們跟過去一樣信任我們。今年的有機液肥，採用牛奶及蔡十八菌（谷特菌）及木黴菌、海菜粉，結合天然有機食物一起發酵，水果甜度初嚐跟去年差不多（去年12~15度），實際甜度等成熟採收前，再測試公告讓朋友們知道。
產品預計採收時間約為12月24日那週起，因為我們都在學校服務，所以只能利用週六、週日採收供貨，朋友們可以先訂貨，我們在採收後會趁新鮮交寄給您。每箱重量為20斤，您可以告知我們箱數多少即可。訂貨時請先不要付款。等貨品寄出後再劃撥到我們指定帳戶即可。謝謝大家！
訂貨專線：0921-377211 陳小姐 或0921-377299吳先生
或email 至 david@ctas.tc.edu.tw
201101061617利用O型環(O-ring Test)測試法檢測食物的安全性
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O型環(O-ring Test)測試法 |
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發明人：大村惠昭 |
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可測知物質對身體的影響 O型環測試是日本醫學博士大村惠昭所開發的，藉此來診斷疾病，獲得肉眼看不到的情報。 藉由O型環的測試，我們可以測知物質對自己的身體是正能量的產生或是負能量的消耗。 測試前，請先拿掉身上所有的金屬物品，例如：眼鏡、手錶、項鍊、耳環、皮帶、鑰匙、手機、錢幣、等。 測試步驟如下：
測測你吃的食物是有益？還是有害？ 可以用此方法來測試食物、藥物或週遭的物質對身體的影響，例如：電腦、電視、手機、等。也可以用此方法來決定藥物的劑量
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20101010133899年產品介紹
200912161748微生物有機液態肥製作使用方法
微生物液態有機肥的製造與使用
氮質液肥：
- 材料：清水100公升、豆粉6公斤、米糠6公斤、磷礦粉1公斤、海草粉2公斤、動物性胺基酸1公升、蛋6粒、黑糖12公斤、綜合性有益微生物2公升。
- 配製法：準備120公升塑膠桶一個，將清水及全部材料倒入桶中後，每天早晚各攪拌一次，每次約3-5分鐘，連續約14天，經過30天左右即可使用。豆粉可改用菜籽粕、花生粕等或其他油粕類。
- 使用法：適於各種作物生長初中、期使用以促進營養生長或果實生長，也可於果樹採收後做禮肥使用噴葉用100倍（先過濾），灌土者不必過濾，接加水稀釋30-50倍後以馬達抽取灌施。
磷質液肥：
- 材料：清水100公升、米糠3公斤、煉乳1公斤、磷礦粉6公斤、海草粉2公斤、蛋3粒、黑糖10公斤、綜合性有益微生物2公升。
- 配製法：準備120公升塑膠桶一個，將清水及材料全部倒入桶中，每日早晚各攪拌一次，約經過15-30天左右即可使用。
- 使用法：適於氮素過多之作物，2-4月間長期陰雨，日照少、或因氮素太多而花芽分化不良之果樹或果菜類，每間隔4-5日連續噴施或灌施於土壤二次以上，結果中後期灌施於土壤以提高果實糖度。噴葉用100倍（先過濾），灌土用30-50倍。
低氮磷質液肥：
- 材料：清水100公升、米糠6公斤、煉乳1公斤、磷礦粉或海鳥糞3公斤、海草粉2公斤、蛋3粒、黑糖10公斤、綜合性有益微生物2公升。
- 配製法：與氮質液肥相同。
- 使用法：適於養分不太夠之果樹或果菜類結果中、後期使用以促進果實生長並提高糖度。噴葉用100倍（先過濾），灌土用30-50倍。
附註：
資料引用自台中農改場提供之網頁資訊
200912151141天然有機柳丁酵素製作方法
200912111715喆園完全有機農場產品履歷表與柳丁及帝王柑價格表及訂購方式
200912082150喆園農場提供免費住宿親子遊
20091203172098年最新「喆園」的產品上市了!!
喆園農場（中寮柳丁、帝王柑）產品履歷表
施肥：採用自行發酵，高氮、高磷、高鉀有機液態肥混合枯草桿菌，完全不使用農藥。
有機液態肥材料：比菲多乳酸菌、鮮奶、紅糖、黃豆粉、米糠、磷礦粉、海草粉、雞蛋、煉乳。
枯草桿菌：沅渼生物科技公司生產。(http://yuan-mei.com.tw)
除草：草生法管理，不使用除草劑，果園全部採用人工或割草機除草堆肥。
我們的產品沒有申請有機認證（慈心或其他有機認證單位），我們將認證省下的經費回饋給所有愛用有機管理農產品的廣大愛護者，感謝您的支持與愛護。
我們的努力，希望提供大家安全、無毒的飲食環境，食用我們的產品後，如果您覺得我們的產品值得信賴的話，請將我們的產品介紹給您的親朋好友，給我們最大的協助與鼓勵，讓我們朝安全、無毒的農業改良繼續努力，也讓您的親朋好友，和我們一起享有健康無毒的新鮮蔬果，感恩您！
歡迎假日蒞園採果
地址：南投縣中寮鄉永芳村龍南路240號。
（23o 55' 12.00" N 120o 45' 25.00" E北中寮爽文地區、龜坑烏土窟，沿爽文消防分隊往南中寮方向進入）
urmap 輸入地址可搜尋，GPS請定位南投爽文國中
如果有任何問題及同行指教，很歡迎各位發問或利用部落格來回應。
200901061658你想知道喆園怎麼去嗎
現在正值柳丁季，喆園十分歡迎想體驗親手摘柳丁樂趣的朋友們的到來喔，目前過年期間也有開放，快來摘柳丁、遊果園，享受大自然芬多精的洗禮。
以下為果園位置圖： 放大圖請點：地圖連結網址
以下為自行開車的路線：
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路線一、國道3號：下南投、中興交流道，沿中興交流道右轉省府路，再右轉東閔路至軍功橋頭（7-11店）左轉東山路沿南投酒廠方向進入；至爽文消防分隊，依南中寮指標前行至烏土窟標示（約1公里），沿山路上山即可達（路徑如粗線標示）
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路線二、國道3號：下南投休息站，至休息站盡頭左轉再右轉下中寮鄉便道，至路口右轉沿南鄉路至芳美路右轉進入軍功橋（7-11），再右轉東山路沿南投酒廠方向進入；至爽文消防分隊，依南中寮指標前行至烏土窟標示（約1公里），沿山路上山即可達（路徑如粗線標示）
如欲前往果園或要詢問路線的朋友們，歡迎在出發前先致電給果園的主人喔。
來電請撥：0921-377211(吳太太)、0921-377299(吳先生)
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