維多利亞酒店-東餐廳:Thomas Wine 葡萄酒美食漫談:Xuite日誌
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  • 2008-06-26 00:20 維多利亞酒店-東餐廳
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    追隨貴婦名媛的腳步,前去維多利亞的東餐廳。俺不住在大直豪宅區,這家不是俺居家小吃的地方,不過別人既然開發了,總得捧個場吧。



    餐廳入口處。



    餐廳內部。



    以下是大家自己帶去喝的酒。



    乃章大大帶來購自日本的粉紅香檳,好喝ㄡ,而且是RM的。



    黃老師帶來的Montille 1999 Volnay 1er Cru,還太年輕,但已喝得出是支好酒;因為酒質還未成熟,所以酒評很難寫,最好的方式是每年請我喝一瓶,等喝到它完全成熟,俺就寫得出酒評啦。



    好市多新上架的Mechach 2003,這大概此酒是全世界賣得最便宜的地方。強壯肌肉棒子,甜美厚實好喝。



    小薛帶來的知名奧地利甜酒,雖然是酸度較低的Scheurebe品種,但此酒喝來仍有恰當酸度,不致太甜膩,好喝ㄝ。



    2003年份的Claudy Bay Sauvignon Blanc,喝起來不會過老,別有一番滋味。這支酒一般都認為要趁年輕喝,不過陳年四五年也另有風情。



    老友筱娜帶來的柏根地特佳年份特級葡萄園,酒雖然新,但偶遇故人,實在難得。



    俺去好市多買來試的2005波爾多。結果很優,可以再多買一些。一千出頭的2005波爾多Grand Cru Classe已不多見了。



    俺帶來試的甜酒。NT$459的價格很超值。



    李醫師精選的菜單。



    招待的涼拌黃瓜。



    招待的紅醋藕片。



    招待的福州泡菜。我很醜~但是還不錯吃。



    招待的小魚菜埔。



    因為黃老師跟阿基師都在實踐教課,二人是同事,所以阿基師特來跟大家致意打招呼,又送了一碟干貝松子鍋巴招待。



    不錯吃。不要錢的當然最好吃。



    頭盤--順時針算來分別是醉雞、烏魚子、貢菜、芝麻冬菇、九孔。



    這個烏魚子蛋捲很有創意,但是只有創意而已。(因為並不好吃)



    芝麻冬菇有創意也很好吃。



    八寶燴魚翅。



    金陵片填鴨。



    吃法與北京烤鴨類似,但吃起來的味道與口感不同。



    魚唇燴鵝掌。這道優ㄟ。



    螺鮑燴婆參。



    白玉雪藏蟹。



    蒜子燒黃魚。



    紅麴炒飯。



    甜點。



    還是寶島的水果讚啦。



    吃福州菜居然還有咖啡喝,莫非是黃老師的惡勢力?



    維多利亞酒店就在大直美麗華斜對面。俺是從台北車站坐公車去的(好像是287),在美麗華站下車,步行一分鐘就到了。



    地址:台北市敬業四路168號。


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