鄭州路牛肉麵:Thomas Wine 葡萄酒美食漫談:Xuite日誌
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  • 2008-02-13 23:10 鄭州路牛肉麵
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    台北老一輩吃牛肉麵,最有名的就是桃源街與鄭州路38巷的路邊攤牛肉麵,號稱二大"牛肉麵街";三年前鄭州路38巷因拆建工程,牛肉麵攤逐一遷出,目前已經十分冷清,只空餘許多陳舊的招牌。
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    我之前因公至台北車站附近開會,開完會後剛好接近中午,車子開著開著突然腦海靈光一閃,就來到了鄭州路38巷瞻仰牛肉麵街遺址。多年前中午人山人海的牛肉麵街,現在整條38巷只剩一家小吳牛肉麵,跟著紅燈籠的指引走到旁邊的26巷,另有一家沒有名字的牛肉麵店,昔日人聲鼎沸的牛肉麵街,如今就只剩這二家了。
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    走進那家沒有名字的店,不一會兒人也坐滿了,我一個人默默的看著週遭的人看電視新聞、吃牛肉麵,想起多年前來這裡吃麵的場景.......
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    小菜豬頭皮,口味正常,但一盤20元,價位不正常。
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    小菜海帶絲,一樣是20元。
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    小碗牛肉麵,牛肉有8塊,NT$65元,感不感動?再加一些酸菜、一匙牛油,味道更感動。不過看著旁邊幾個上班族,只點一碗牛肉湯麵(NT$35元),而且沒有小菜,覺得我一個人一餐吃100元似乎有點不知民間疾苦。
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    這玩意加下去,另外半碗牛肉麵又變成另一種風味。
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    麵吃光光,湯喝光光,看著空碗,你可以想像這個碗已用了多少個年頭。
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    這家店沒有名字,但很好找,跟著紅燈龍紅布條就到了。
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    麵有普通麵條與寬麵條,但看到周圍的所有人都點普通麵條,我也不敢點不一樣的,入境就隨俗吧。
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    是創新的牛肉麵材料好?還是老字號牛肉麵讓人感動?
    是自己現在的工作好?還是之前的工作快樂?
    是現在的生活好?還是以前的日子逍遙?
    是新歡迷人?還是舊愛雋永?
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    .吃完一碗麵,腦中閃過無數掠影,鄭州路38巷的牛肉麵不會回來了,它已經永遠的消失了。
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