
還沒開幕前,街頭巷尾大家都在竊竊私語
“ 這到底是一家甚麼店啊? ”
“ 沒見過租人房子開店,還把房子整修如此徹底?! ”
“ 已經五個月了,怎麼還沒完工呢? ”
店還沒開,儼然已是錦田路的傳奇
從沒想過初冬會有颱風、夏季的雨水多的驚人、國際原物料三級跳、
一個30多年的老房子千瘡百孔處處都須改頭換面……
然而,還是盤算著
一定能”變”出一個地方
讓大家吃的健康,喝的溫暖,可以安心遊憩,也可以親友相聚
簡簡單單的信念
卻需要很大很大的努力
即使,終於開始營業
初春三月仍有寒流,波波相連
等待開放的二樓,桌子等著椅子
Sunny House 壁面等著海報畫作
一家還在進行中的咖啡店
從小就愛搞怪食物的排列組合
並且找到食物讓人最舒服的吃法
譬如,溫熱牛奶加入養樂多, 恰到好處的酸甜最適合晨起暖胃
求學生涯的最大成就,是自己鉅細靡遺整理的一本本美食評鑑
以及,朋友都讚賞 : ”你推薦的東西都很好吃! “
退伍後開始咖啡摸索
始料未及,與朋友共同開了15家分店
並且引領風潮,開創了高雄新咖啡文化
慢慢地,也想要擁有一家屬於自己的店
是一種 在過於喧囂城市中的低調風景
慢食的樂活情趣
還有,人與人的誠心交流
慢工出細活的精緻 心領神會
就如同八個杯子代表店內八個服務人員
杯杯注滿誠懇熱情
而我是那顆小小咖啡豆
不斷魔幻出種種各具特色的飲品餐點
美味分享,營養健康
一家不曾停下腳步的咖啡店
你 來過了嗎?


