201803110704【葡萄牙必吃必喝的美食】美食不只是葡式蛋塔&葡式烤…

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葡萄牙美食, 葡萄牙必吃翻譯社 葡萄牙, 葡式翻譯社 蛋塔, 波特酒, 綠酒, 沙丁魚, 三明治翻譯社 歐洲, 旅遊

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這家是在里斯本跟波多都有的 本地最有名的冰淇淋店!!!
記得這裡的口胃是香瓜、鳳梨跟覆盆莓


這個是草莓跟高興果!真的都超濃烈又很自然的那種味道!


(我吃了三次沒錯....)
這次的是香蕉跟一種我忘了名字的cheese.









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上一篇( 點我)提到了葡萄牙的人、交通、建築、文化、歷史、音樂、治安還有消費
這一篇呢就是要來聊聊必吃的美食!
不過在這一篇我就不出格介紹每一個店家了
等之後我會在各異介紹波多以及里斯本!
(那還要勞煩大師多鼓勵我增添我寫文效率&動力了哈哈哈哈哈)


那就讓我們來看看葡萄牙有什麼好吃好喝的吧!


-食品篇:

1. 葡式甜點

葡式甜點中最出名的想必就是眾人皆知的- 葡式蛋塔!!
不外除了葡式蛋塔其實也有許多其他的

像以下


我朋侪說這些都是葡式的傳統點心喔!
那時辰有說這個還不錯 但我當下沒有想要吃所以就沒買了!


而這種葡式甜點店就路上隨便逛城市遇到好幾家
​​​​​​
像在里斯本貝倫區最著名的蛋塔店
其實也有賣林林總總的甜點~(但各人幾近都只來買蛋塔啦~)



固然那些甜點看起來都很甜很膩
但我有一次吃到的很好吃欸!
這個塔有杏仁味 然後裡面的內餡是有加一點點啤酒去製造的糖霜之類的東西
吃起來甜而不膩 又同時又杏仁跟淡淡啤酒香氣~好吃!!!




不外我在里斯本有來這家對照精緻的糕點店
他們家的餅乾都好好吃好犯規啊~~~~~


外型也超可愛的啊



我買了一小盒!!
而且這應當很自然欸
因為我才放到隔天後就沒那麼脆了
以後本來想分室友吃的...成效因為都軟掉了就作罷
(我有想說可以放到烤箱烤 了局我超笨的欸 烤完就是會更軟 要等一下才會變脆
但我一開始就以為他居然調動軟了 就怒吃到剩下兩片 最後才發現放了一下後他就會變超脆....)


好~請忽略笨伯圈
讓我們繼續看下去!




前面不主要的甜點不小心講了有點多~
接下來讓我們進入主角之一.......葡式蛋塔!!!!!
光聽名字就很厲害!因為蛋塔本人就是來自葡萄牙啊~~~(吶喊~~~~~
這就跟到巴黎看巴黎鐵塔 到台灣看台灣黑熊
到北京吃北京烤鴨 到丹麥當丹麥女孩
到義大利吃義大利麵 到蘇格蘭穿蘇格蘭裙
到蒙古住蒙古包 到香港得香港腳(誤) 一樣興奮啊!!!!!

好!如許可以看得出來我有多興奮了吧!!!
那麼我們.....蛋塔有請!!!!

2.葡式蛋塔(英文:Egg tart, 葡文: Nata)

一到波多的第一天 歸去放完行李出門後
一看到蛋塔我就想吃啊~~(了局沒帶錢包又回去拿= =....)



價格的部份:

















































































原文章出處: http://helloiamlea.pixnet.net/blog/post/218472621

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並且傳說中愛的守護神會在當天替天下有情人祝福,在當地也是被視為戀人節般的慶賀著。<br> 並且傳說中愛的守護神會在當天替世界有戀人祝願,在本地也是被視為戀人節般的慶賀著。<br> 一全部聽完後覺得好可快樂喜愛有畫面喔~<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>" data-reactid="1015">
最後的最後
再跟你們說一個小故事
就是一個葡萄牙的
-節慶
時候是在每年的6/13
但是他們卻從五月底就起頭慶賀 慶賀到六月底!!!



據傳,13世紀的裏斯本有個名叫安東尼奧的佈道士,
他傾己所有賑濟窮漢,常為外出捕魚的漁民虔敬祝禱,並祝願裏斯本城風調雨順。
(濫觞:奇摩新聞)

這個節日叫做:聖安東尼奧節
是漁民們祈求大豐收以及男女們祈求好姻緣的一個重大的節慶
不外因為本地人在慶賀時喜好一邊喝酒一邊吃沙丁魚~
然後整個大街冷巷就會瀰漫沙丁魚味~因此!此節日也叫做沙丁魚節

因為我去的時刻已是蒲月底了
還記得那天晚上在阿爾法瑪區(ALFAMA)逛逛


就到處聞到沙丁魚的香味~


然後我有跟當地人聊天
還聽說葡萄牙女生有些還會買一種杯子之類的
然後禱告本身會遇到本身心儀的男生 許完願後就把杯子倒放
直到找到本身心儀的對象後會再把杯子放正
翻譯
一全部聽完後覺得好可快樂喜愛有畫面喔~
































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這家我吃的是檸檬派(超猛超好吃!)跟另外一種我忘了哈哈哈


這家則是忘了幫我放在甜筒裡!哈哈就變如許了...
是其中最普通的一家 但他標榜是來自葡萄牙的冰淇淋(並非義式!所以比較弱?!


以下是可愛迷你版閃電泡芙!其實吃起來是還好啦哈哈只是感覺很可愛!










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波特酒口感通常是豐富,甜蜜,厚重的,比起未強化葡萄酒酒精含量較高。

講了那麼多~喝起來若何呢?!
.....恩....真的真的真的很好喝!!!
完全中了我的胃口!
真的是很厚實很rich!
然後富厚厚重的甜味會從舌尖漸漸極度和婉地滑下喉嚨~
雖然酒精濃度有到18% 但剛喝下去的時刻完全感覺不出來耶

這兩杯的分歧印象中是釀的年份分歧 但都超好喝的!!

釀10年的一瓶20歐元 也許730台幣
(不外這是這邊的價錢啦 不是每個酒莊或超市都這個代價)
(就給你們做參考喔!!)


20年的價錢就double!


以後在里斯本的咖啡廳有試喝了一小杯波特酒..
結果跟波多那間酒莊的比差了一截..所以我就點咖啡!哈哈
不外重點是要跟你們說在外面點一杯的話大約3~4歐元!


接下來是白酒
不外老實說就沒有太大的感受!就是不錯喝的白酒這樣子~~~就不多做論述了haha



Vinhos-Verdes綠酒



Vinhos-Verdes在葡萄牙語的意思是“綠酒”
但它並只是帶著點綠色的反光, 並非真的綠色的喔!!
釀酒的葡萄用的是沒有很成熟的去釀造,所以喝起來出格有清新果香

喝起來比力清淡,酸度比力高以外還會帶點甜味喔!
濃度大約會在10% 擺佈
像我品酒的時辰喝到的也是10度


並且要有下圖這個標誌才代表是正宗的葡萄牙綠酒!!




除以上的紅酒白酒綠酒外~
葡萄牙的櫻桃酒Ginjinha也是當地很受接待的甜酒喔!
它是白蘭地+櫻桃酒的概念
在一個walking tour有帶我們去品嚐一下(有一家很著名的在市區叫A Ginjinha)

總之是一個喝起來有點甜甜的 但其實蠻濃烈的酒...
這一杯我最後一口還給一個巴西女生喝
因為我真的感覺超烈!!




最後~就來點底子不是來自葡萄牙的美食!哈哈哈

起首是來自義大利的冰淇淋Gelato!
我在葡萄牙吃了好幾家好好吃的義式冰淇淋店啊~~~
就跟你們分享一下照片蛤~哈哈哈











































































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在波多的Croft酒莊裡,我們品嚐了三隻分歧的波特酒(Port Wine)

(以下資料來自維基百科~不外我有清算的對照好懂一些 )

波特酒通常是甜的紅葡萄酒,波特酒由杜羅(Douro)地域的種植和加工的葡萄生產的。
這是由於在所有的糖份轉化為酒精前加入了蒸餾的葡萄烈酒(aguardente,類似白蘭地)來強化葡萄酒,
酒只發酵了一半,生產出的葡萄酒一般酒精度數為18-20%。
在釀造的過程當中在此中添加中性的葡萄烈酒以終了發酵
將殘餘糖份保存在酒中,並提高酒精含量。

以下文章來自: https://tw.news.yahoo.com/blogs/blogger/%E8%91%A1%E8%90%84%E7%89%99%E5%BF%85%E5%90%83%E5%BF%85%E5%96有關各國語文翻譯公證的問題歡迎諮詢華碩翻譯公司02-23690932
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