201702171133香菜 /芫荽的根 培植過程 (附培植 影音)

香菜的是泰國菜裡很重要的香氣來源

在泰國境內運用很廣泛,熬湯頭、做醃料,都要用到

還有 做咖哩醬也是必用的原料來源

台灣沒有用香菜根的習慣~所以市場上較難買到

香菜, 自己種植並不難 ,種籽隨便土裡一灑,

發芽率幾乎百分百你只要在種植時植株間距寬一點,

就能有很粗的香菜根可以收成了

以下是香菜的種植過程


 

   這是芫荽籽(就是香菜)    近看芫荽籽   灑在土裡30天就長這麼茂密

 

 

要再進行分株,一株一株重新移植   要注意到間隔距離寬一點

 

 

 

香菜開花了   近看香菜芫荽的花

   

開花後結出種籽     種籽由綠轉紅就是快成熟了


  

 在植上自然乾枯就是已成熟了的 香菜種籽 


也可以種在盆裡~就像一盆花     這樣香菜根才能粗壯


 

香菜根的培植過程 影片

https://youtu.be/84arsuorCYA

 

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