201709251402【台北大安區】品印度Flavor of India,印度蔬食料理。科技大樓、六張犂印度餐廳

品印度Flavor of India開設在台北教育大學旁邊和平東路上,

捷運科技大樓站附近,步行約5分鐘即可到達交通相當方便。

品印度Flavor of India是一家印度蔬食料理餐廳,無論全素或不吃五辛,

店家都可以配合做出讓人意外好吃的素食料理!

品印度Flavor of India的裝潢簡單質樸,內部空間呈現L型,

店內牆上的電視不斷播放印度的MV舞蹈,讓來到品印度的顧客,

不僅嘴巴吃的是印度料理,眼睛看到的是印度MV,耳朵聽的是印度音樂,

徹底的浸淫在異國的文化氛圍之中。

印度香料薄餅

品印度Flavor of India招待的開胃小點,這是印度傳統的家常開胃薄餅,

很香脆,帶有微微的鹹口感,讓人越吃越涮嘴。

3重醬料可搭配有酸甜羅望子、清爽優格、薄荷香菜醬。

奶油洋菇濃湯 NT$120

使用牛奶、鮮奶油與洋菇燉煮,湯上頭還有一層malai,

重奶味的湯,喝起來順口香濃。

印式香料扁豆湯 NT$120

印式香料與扁豆,印度話Daal,喝起來香又極富營養價值,

在印度每個家庭都會喝這湯,我們家也是喝這一味長大的哈!

菠菜小煎餅 NT$250

以菠菜、四季豆與紅蘿蔔做的煎餅,蔬菜味很重,綿密口感,

雖然家長很喜歡,我吃不太習慣,因為太健康的感覺。

鷹嘴豆沙拉 NT$180

鷹嘴豆涼拌馬鈴薯、蕃茄、洋蔥及印度香料,這一份沙拉在印度我們當零食在吃,

綿密的鷹嘴豆吃起來很有飽足感,整個口感涼涼的又解熱,

鷹嘴豆在印度可以說是平價的主食,吃不起肉類就靠這一味來補充蛋白質,

不過說真的在台灣鷹嘴豆還真是不便宜。

印度黃金金三角 (2 piece) NT$120

炸得酥脆的馬鈴薯金三角 ,裡面滿滿香料的馬鈴薯和豌豆餡料,

口感綿密香甜帶點香料的香味,可以搭配羅望子、優格、薄荷香菜醬,

沾上不同的醬料吃起來就有不一樣的感覺,

我個人是最喜歡搭配羅望子和薄荷香菜醬。

坦督烤乳酪 NT$350

用優格和香料醃製讓乳酪的味道入味,搭配彩色青椒,

乳酪烤出來呈現橘紅色,吃起來軟嫩香氣四溢,入口後帶有一點焦香味,

淋上一點新鮮的檸檬汁,讓味道更提味。

蒜味烤餅 NT$100

奶油烤餅 NT$100

香料洋蔥烤餅 NT$120

印度烤餅的種類也是相當多種,這次品嚐了蒜味烤餅、奶油烤餅、香料洋蔥烤餅,

基本上,印度烤餅只要外皮烤得夠香夠脆帶Q度就不會難吃到哪裡去,

加上蒜、奶油、洋蔥都提升烤餅的豐富口感,

品印度Flavor of India的烤餅都有符合印度烤餅的要素,可以說是必點之一。

洋芋花椰菜 NT$280

這是樂爸最愛的蔬菜咖哩口味之一,可以說是百吃不厭啊!

屬於乾式咖哩,裡面有花椰菜、馬鈴薯,吃起來口感又香又濃郁,

花椰菜有爽脆口感,馬鈴薯紮實,讓不能吃肉的人也可以享受咖哩的美好滋味。

馬撒拉奶油乳酪 NT$300

融進綜合蔬菜醬及特製番茄紅醬的迷人馬撒拉奶油乳酪,

搶眼奪目的色澤正挑逗口水,搭烤餅風味十足!

裡面還有乳酪塊,醬汁濃郁香稠,入口之後香氣四溢,讓人回味無窮。

綜合扁豆咖哩 NT$280

綜合扁豆加上新鮮蕃茄和洋蔥,濃郁滑口,還蠻喜歡來自蕃茄與洋蔥的甜味。

印度小王子加樂在品印度Flavor of India吃的津津有味,盤底朝天。

香甜優格 NT$100

吃了那麼多咖哩必要喝這杯香甜優格,

可降火又有助於整腸消化,冰冰的喝起來口感香甜濃郁!

芒果優格 NT$100

香甜優格也有七大口味,芒果多了芒果的香氣,

跟原味相比,比較甜些所以還是最喜歡喝原味。

印度萊姆蘇打 NT$100

以小茴香、黑胡椒、薄荷和印度黑鹽調的萊姆蘇打,

小時候暑假必喝,清涼爽口又解渴。

印度冰淇淋 NT$180

加了番紅花、玫瑰糖漿、牛奶、開心果、杏仁等做出的印度冰淇淋,

濃濃的奶味和香料味,入口還有吃的到堅果顆粒,

吃起來很特別,值得一試的口感。

印度奶茶 NT$80

印度香料奶茶一定要熱的,才可以喝得到它的香料味,

印度道地傳統奶茶,品的到薑與印度香料的傳統風味,

而且每次用完印度餐來一杯熱奶茶很解膩喔!

 

品印度Flavor of India

地址:台北市大安區和平東路三段34號 (科技大樓站)

電話:02-2739-2799

營業時間:11:30~15:00,17:30~22:30 (每週一公休)

FB:品印度Flavor of India

 

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