201612151044【台北內湖區】內湖麻辣鍋。Basement頂級鴛鴦養生鍋

Basement頂級鴛鴦養生鍋位於捷運文湖線葫洲站附近步行約5~8分鐘即可到達,

交通上算是頗為方便,附近也有停車場,

因為位於地下室所以取名為Basement頂級鴛鴦養生鍋,真的是完全與事實相符。

開踏進Basement頂級鴛鴦養生鍋,可以感受到強烈又鮮豔的紅和黑色對比。

Basement頂級鴛鴦養生鍋開幕至今將近一年,店內空間頗大,

有圓桌區、方桌區跟包廂,空間的使用上來說相當彈性。

湯頭種類有三種,麻辣紅鍋、養生白鍋及養生清湯,

可以選擇自己喜歡的兩種組成鴛鴦鍋。

當天嚐試的是Basement頂級鴛鴦養生鍋主打套餐,

波士頓野生龍蝦身+澎湖大明蝦雙人套餐 NTD1,899

這套頂級鴛鴦養生鍋,光用看的跟聞的就覺得頗為吸引人。

左邊的麻辣部分雖是採用麻辣王的湯底,裡面的鴨血口感軟嫩,

而豆腐的口感則是介於凍豆腐跟豆皮之間,鴨血與豆腐無限量供應,

使用的食材都是經過精挑細選,檔次上絕非一般吃到飽的火鍋店可以比擬。

養生鍋,濃濃不透亮的乳白色湯,有加入枸杞、紅棗等中藥材,味道甘甜香醇。

綜合蔬菜盤

高麗菜、大陸妹、花椰菜、玉米、秋葵、蕃茄、

香菇、米血糕、南瓜、玉米筍、水蓮菜

吃火鍋必備的科學麵

香嫩多汁的經典牛小排,肉質軟嫩不乾澀,油花均勻,

涮進鍋底吸附湯汁的滋味口感猶如天作之合,

實在太好吃,一片接著一片停不下來!

Basement頂級鴛鴦養生鍋特調醬料

台灣頂級松阪豬

松阪豬主要是吃它的Q度,但是在Basement頂級鴛鴦養生鍋除了吃肉質Q彈的松阪豬外,

漂亮的擺盤更是不能錯過,把松阪豬肉捲成玫瑰花的形狀,

看著整朵花慢慢的在火鍋中綻放,真的是視覺、味覺跟嗅覺的三重享宴。

綜合海鮮盤

內容物超級豐富,光看就讓味蕾慾望飆升到最高點,

有龍蝦身、大明蝦、石斑魚、鮑魚、鮭魚、干貝、軟絲、大扇貝跟蛤蜊,

從蝦殼亮澤的顏色,就能看出明蝦的新鮮度十足,肉質彈牙,保有一些脆度,

每一樣的海鮮,新鮮度不在話下,清甜滋味挑逗味蕾無極限,好吃到破表!

低溫冷凍的波士頓龍蝦,吃起來肉質還是很鮮甜,也很紮實又飽滿,

感覺龍蝦一付就是來吃我啊的樣子 =p

梅子醋冰沙,喝玩冰沙還可以吃脆脆的梅子。

可爾必思、烏梅汁、美粒果清果汁

餐後甜點是好吃的優格冰淇淋,

吃來酸甜十分清爽!

 

Basement頂級鴛鴦養生鍋

地址:台北市內湖區康寧路三段54-9號B1(捷運葫洲站) 

電話:02-2631-5252

營業時間:週一~週日 11:30~14:30;17:00~22:00

FB:Basement頂級鴛鴦養生鍋

 

Sylvia128希薇亞美食旅遊FB粉絲團,歡迎按讚發落新情報與文章 :) 

 

沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應

美食、住宿、旅遊採訪、親子

穿搭攝影、居物生活3C、

邀稿請來信:

sylvia_athena@yahoo.com

Line ID:sylviac128

謝謝!

使用的相機:Nikon D80,

Panasonic GF2

Sony Nex-5n

Sony A6300

圖片與文字:希薇亞&樂爸

關鍵字
Follow Me On


Instagram: Sylvia128 

第五屆部落客百傑

TaipeiWalker

雜誌收錄文章 2014.4月

 

Xuite旅遊駐站作家

贊助商連結

累積 | 今日
loading......
    沒有新回應!
Food and Travel
瘋台灣宜蘭民宿網
造訪瘋台灣宜蘭民宿網
愛料理

愛料理:食譜分享社群

全球流量統計
Flag Counter ------------------------------------





Powered by Xuite