201612182000桂冠抹茶風味湯圓

  閒逛居然買到這一款據說目前很難買到的新口味湯圓,是驚喜:D!

 

  別話不多說,立馬進入主題。但要有前言XD。話說,這週的週休二日有“不是很認真”地在找著這一款新口味湯圓,因為個人還蠻喜歡「抺茶」點心的,但早風聞此新品已風靡全台(?)是為搶手,致使難以購得。

 

  在住家附近的幾個商店尋找,果然是求之不得XD,卻在週休二日的最後一日,僅是抱著「閒晃」心情去到了頂好超市,一開始時店員正在鋪貨其它尋常口味的湯圓,但在預離去前,眼尖看見店員正抱著一整箱的抹茶口味湯圓準備補貨,便立馬靠近詢問。這時另一位也在商店內購物的女性顧客也發現了,一樣立刻靠近,直接要了二盒。

 

  詢問過後,正在補貨的店員並不知道這抹茶口味湯圓的售價,只表示需到前面(結帳區)問。於是向店員要了一盒前去詢價,經收銀員感應過條碼後,得知抹茶湯圓一盒售價$46,兼並無和其它尋常口味湯圓一樣享有二盒特價優惠,但因好奇心太勝所致,不顧價格高於其它口味地請收銀員結帳。

 

  以下進入純看圖說故事XD。

 

 IMG_4764.JPG - 食記用

↑↑【桂冠抹茶風味湯圓】外包裝正面

 

 IMG_4766.JPG - 食記用

↑↑【桂冠抹茶風味湯圓】包裝背面成份表

  不意外地又見「香料」與「色素」二種添加成份

 

 IMG_4767.JPG - 食記用

↑↑【桂冠抹茶風味湯圓】熱量表

 

 IMG_4765.JPG - 食記用

↑↑【桂冠抹茶風味湯圓】褪去外包裝後的湯圓本尊

  照慣例的會有比例尺作用物,這次請來了十元及五十元硬幣擔任

 IMG_4768.JPG - 食記用

↑↑【桂冠抹茶風味湯圓】湯圓煮熟後的樣子

  湯色帶混濁,因在煮水中最後添入了黃砂糖調味

  一樣地還是請出十元與五十元硬幣來充當比例尺角色

  但明顯可見經過水煮之後的湯圓呈現膨漲狀況

 

 IMG_4769.JPG - 食記用

↑↑【桂冠抹茶風味湯圓】切出口狀態

  使用圓面湯匙

  會寫切口正是因為缺口真的是用切的非用咬的

  

 IMG_4770.JPG - 食記用

↑↑【桂冠抹茶風味湯圓】切出口狀態

  使用一般小吃店所使用的營用湯匙

  切口一樣用切開非用咬的

 

食用感想

  其實這才是重點是吧?(笑)。我們先來說說這「切口與餡料」,至於皮的口感…它就是大家所熟知的桂冠湯圓的口感XD。

 

  嘛……基本上桂冠湯圓的湯圓體積早已縮水多年,不言說,這真是太令我傷心了,但在物價高漲,售價不漲的情況下,只好將湯圓縮小了T^T,連內裝盒也跟著一起有所改變,從大坑洞變成了小圓坑,從有蓋變成裸裝開放式O.O|||。大家還記得桂冠湯圓曾經的廣告打的是料多味美,餡料從湯圓裏流洩而出的畫面嗎?押嗯勾,現在早已不覆昨日,想要看到甜餡從湯圓缺口流洩而出的畫面,已經是往事只能回味了。

 

  所以抹茶風味湯圓的餡料相同的也沒有從我所切出的切口裏流洩出來,在湯匙面上有那麼多的餡料,是自行用另一支湯匙所擠壓出來的,在湯圓白白的肚子上隱純可見壓痕XD。但這未必是壞事,因為在經過品嚐後,發現這抹茶餡是屬於較「濃稠」的,所以它硬到不足以流洩出來,如果它是調製得比較稀軟的,就可以自動從湯圓肚裏流淌而出了:D。

 

  大家是不是有覺得奇怪,為什麼明明是「抹茶」成份,但似乎不是純綠色?因為這抹茶餡裏,桂冠很用心地加拌了紅豆碎粒,所以顏色便無法純綠。但是說真的,在品嚐時,個人並沒有吃出有什麼紅豆味,這紅豆說它是良心添加也好,說它是豐富性作用也好,甚至它是順應性加入也罷,但覺其不太有什麼存在感…不管是味覺上或是口感上來講。是一遺憾。但如果能將其加在紅豆湯裏共食,尤其是日式紅豆湯裏,會更加地適切及美味:D。

 

  餡料口味上,其實個人覺得撇除甜了點外算蠻好吃的,屬於不帶苦的抹茶味。回購率?有哦~但希望它可以變成常態口味,並且價格上也能稍降些,因為說件實在的,它並不是真正的純抹茶粉,內含人工添加物在其中,僅能為風味歸類,如果能和其它基本口味的價格接近點,將會更加合理些,這是個人看法。

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