201612162038Asia 49 亞洲料理及酒廊-時尚華麗坐覽居高臨下板橋夜景,Party小酌喝杯調酒的低調奢華@新北市板橋區/南洋料理/聖誕跨年/歡聚餐廳/肉骨茶/叻沙麵/沙嗲

asia49.JPG - Asia 49 亞洲料理及酒廊
叮叮噹、叮叮噹、鈴聲多響亮,再過不久就是聖誕節了,今年在新北市政府前廣場的-新北市歡樂耶誕城,規模比去年更大,而且來參觀的人數是越來越多,越靠近聖誕節晚上在板橋捷運站出現的人潮就越多了,逛完了歡樂耶誕城,如果肚子餓了或想要找個地方和朋友一起聚會聊天+休息,以往在新站路對面的板橋大遠百Mega City就是一個很不錯的地方,不過百貨公司的營業時間只到晚上十點,想再待晚一點或者喝點小酒,就沒辦法啦!!
不過板橋大遠百隔壁,新北市目前最高大樓- 百揚大樓的49樓開了一間 - Asia 49 亞洲料理及酒廊! 以及50樓的 50樓cafe,同屬由香格里拉酒店集團所經營的新板特區第一間國際五星餐宴據點! 
今天姐就要來介紹Asia 49 亞洲料理及酒廊! 不但佔地寬敞,而且走的是低調奢華的夜店風格,可說是板橋地區最具時尚感的餐廳酒廊! 堅強的調酒師團隊,有多位成員都曾參加並獲得調酒比賽的前三名,另外餐點是由經歷豐富大馬華裔主廚掌廚,所以來到Asia 49 亞洲料理及酒廊不但有道地的南洋料理可以吃,還有繽紛好喝的調酒,最適合聖誕節狂歡的聚餐場所!
身著制服的服務人員,訓練有素的應對進退對談,上菜速度快,而且看到姐拍照擔心燈光不夠,還奉上一盞LED燈當補光!
(飲酒過量有害健康,酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)
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▼位在板橋大遠百隔壁,中山路和新站路的交叉口,步行大約10分鐘的這棟板橋區最高的建築物就是百揚大樓!它的斜對面就是新北市政府的地下停車場,附近的板橋第一體育場也有機車和汽車的停車位,停車還滿方便的!只是越靠近聖誕假期附近的車位就越難找囉!
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▼一樓的挑高空間看起來很大氣,不過今天又不是周末,而且已經是下班時間過了,怎麼一樓裡還有這麼多人在排隊??
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▼原來大家都在排隊準備搭電梯到48~50樓去用餐,餐廳在一樓就有專人負責領路,如果有先訂位,服務人員就會優先安排搭乘電梯上樓,但如果沒有訂位的朋友就得先在一樓手扶梯旁排隊囉
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▼由於姐已經先訂位了,所以很快就坐進電梯裡面! 雖然要爬到49樓,可是電梯速度超快又平穩,和A君聊個兩句轉眼間就已經到49樓了,順帶一提如果是要去50樓cafe的客人,可搭乘Mega 50的快速電梯直達50樓層,或者也能從49樓走樓梯上去
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▼一出電梯口旁邊就是Asia 49 亞洲料理及酒廊的櫃台
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▼鏤空背光的Logo 給人有種低調、專業和國際觀的感覺
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▼順著指標就可以往49或50樓的餐廳前進囉!
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陽光姐的吃肥日記  記錄姐的吃喝玩樂

▼走進Asia 49 亞洲料理及酒廊,這裡的燈光氣氛很令人醉心啊,感覺就是個很適合下班後來小酌一杯的地方
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▼調酒吧台裡面的調酒師可都是身經百戰很有經驗的,把自己的喜好和心情告訴調酒師,就能特調一杯屬於當下心情的美酒
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▼看著吧台裡面的一拖拉庫酒品,就很令人眼花撩亂了! 趕快來上一杯吧~
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▼服務人員引領我們到座位上,除了這舒適的沙發座位好想趕快跳進去,另外最吸引姐的就是從落地窗看出去的板橋區美麗夜景
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▼每個座位不但看起來有質感,而且好像一坐下去了就不想要起來的吸引力,到了位置上後,姐就像跳水一樣,就往沙發座位裡鑽~
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▼服務人員送上菜單,餐點有單點、任選3道$688、任選5道$988、任選7道$1288、主廚藏寶箱$888等多種選擇。主廚藏寶箱是依當天食材製作的三項料理,適合喜歡嚐新的朋友,享受各樣不同的菜色。
還有更詳細的菜單 請點我
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▼冬天特別推出了冬季暖心創意特調,冷冷地季節來一杯暖暖心頭唷!
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▼另外還有大馬主廚的新作料理,菜單上看到好多南洋風味的餐點,令姐十分期待
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▼不過怎麼一上桌就給了我們這麼大的一瓶伏特加酒啊!? 還沒吃飽會先喝醉哩!?
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▼其實是姐想太多,這一個漂亮瓶子裏面裝的不是酒,而是飲用水唷!
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接下來就要進入主題,開始來介紹今晚吃吃喝喝的內容囉~

Asia 49獨家限量啤酒($250)
看看瓶身上的酒標,這支酒可是MIT的,主要的材料是台中烘培小麥、德國大麥芽、啤酒花、還有蠟梅和金桔,後面這兩樣材料還真是特別,A君說:喝起來的氣泡細緻而且持久,有淡淡的啤酒花香,有股微微的甘甜味和適中的苦味,喝起來很有層次,不會有特別突出的味道相當的順口
(飲酒過量有害健康,酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)
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迷蹤之星($300)
本來姐不知道該選什麼調酒,這時候請來店內唯一一位女性調酒師,而且才剛拿下君度女王調酒師大賽冠軍的調酒師來為姐推薦
(飲酒過量有害健康,酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)
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▼微結冰的瓶身裡,藏著可愛小熊軟糖,讓人整個少女心大爆發。由伏特加、干邑橙酒、新鮮葡萄、鳳梨汁、紫蘇葉組合而成的調酒,喝起來很順,帶淡淡的水果香甜味道,讓姐能很快速地把調酒給喝光光,想趕快撈到小熊軟糖吃
(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車)
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越南牛肉河粉($350)
越南河粉主要成為北圻式(北部)、順化式(中部)及西貢式(南部),今天登場的模樣很像平常在台灣比較容易吃到西貢式的口味,加入大量豆芽菜,使用較細的河粉,口感和小吃店的相比算是偏硬的,咬著咬著忽然有種好像吃到飯的錯覺。
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▼搭配的牛肉也和常見的生牛肉片不同,是帶有厚度的切片,走扎實路線。湯頭直接喝是淡淡的清甜,依個人喜好將九層塔、薄荷、香菜、生辣椒放入湯裡,再擠上大量檸檬汁,湯頭瞬間變成刺激味蕾促進食慾的越南在地口味。
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▼怕有些客人不喜歡九層塔和辣椒,所以主廚特別把辛香料獨立出來擺放在小盤子裏面
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▼粗河粉一咬下去就很乾脆地斷成了兩段,並且有點粉粉的口感
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▼姐既吃九層塔也吃辣,當然要把這兩樣調味料都放進去,再把香檸汁盡量的擠到麵裡
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馬來肉骨茶飯($350)
使用軟硬度適中的長米,加上份量不少的排骨沾著湯汁或是蒜蓉醬油非常下飯。
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▼湯頭和在新加坡吃過的不同,少了潮州派的招牌胡椒香氣,顏色較深讓人聯想到福建派,卻又沒有明顯的藥材味,倒是醬油味比較重一些,鹹度較高不建議單喝,拿來配飯還蠻適合的。
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▼米飯類似泰國長米,但是顆粒比較小吃起來偏乾也稍微偏硬,咬起來有咬勁,一旁還有酥脆的油條,以及辣度香氣十足的生辣椒可組合食用。
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▼肥肉+排骨和醬汁超下飯的
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峇里島烤魷魚
接下來是任選三道688的菜色
外層因為烤到部份微焦的關係,所以帶了點苦味。魷魚頭的部份熟度適中,但身體的部份軟嫩中彷彿又有點接近生食的fu~建議淋上檸檬汁會更美味,擺盤搭配的是帶有苦味的生菜。
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▼吃起來外皮有脆,但是裡面是接近生食的軟嫩口感,搭配啤酒還不賴
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沙嗲烤雞肉串
帶有甜味的軟嫩雞肉串,可以搭配小黃瓜、紫洋蔥,以及特製帶有花生顆粒的沙嗲一起享用
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▼串燒醬裡是花生和芝麻醬,雞肉本身有甜味搭配醬汁味道更明顯,生洋蔥的辣度剛剛好加上切成條狀的小黃瓜,味道上來說還滿有衝突感的
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水果囉喏
這道菜在新加坡吃過後覺得印象深刻,看到它出現在菜單上,立馬決定點來試試,餐盤裡除了蓮霧、鳳梨、芭樂等水果外,還有油條、涼薯、青木瓜、小黃瓜,組合的食材和醬料和印象中的味道不同,醬汁鹹度稍微明顯一點,一入口的奇特滋味會在咀嚼後變得順口些,涼薯的味道也很有特色,準備動筷嘗試前要先做好心理建設。回家後立馬上網查了一下,原來囉喏有好多種版本,像蓮霧這項食材,就是檳城囉喏會常用的,印度囉喏則會出現炸麵團、馬鈴薯、炸明蝦、水煮蛋,醬料的調味也有所不同。瞬間覺得點這道菜是在賭運氣,因為你永遠不知道每一家的廚房會端出來什麼口味的囉喏。
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▼吃飽喝足,到處拍拍,這裡的座位很多,而且空間很大!
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▼還有戶外的天幕花園,看起來很像室內區吧!但真的下雨的話可是會淋到的
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▼還有這種藤椅,天氣好的時候來這看夜景超棒的!
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▼而天幕花園中還有噴水池和水霧區,別有一番迷濛的氣氛! 
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  店 家 資 訊  

Asia 49亞洲料理及酒廊
電話 02-7705-9717
地址 新北市板橋區新站路16號49F(百揚大樓)  
捷運資訊  板橋站 (步行約10分鐘)
營業時間 周日~四11:30~23:00  周五六 11:30~01:00
服務費 10%
官方FB  https://www.facebook.com/FEmega50/
詳細菜單  http://www.mega50.com.tw/promotion/Asia49_menu/

<此篇文章是愛評體驗團特別邀約體驗活動,內容為陽光姐真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>
原文網址: http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/474173735

 

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