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另外,衛生局預告,今年會集中於3月16日至3月28日食安周,進行政策法令宣導,預計會有5項法令包括食材登錄、餐飲分級苗栗縣苑裡鎮身分證借款 、自主檢驗等新公告的食品業別會上路執行。

王明理指出,2家業者將宜蘭縣五結鄉小額借款利息低 依《台北市食安自治條例》處3至10萬元罰鍰,並得按次處罰至改善為止。

王明理強調,北市食安自治條例於去年1月13日公告施行,目前已公花蓮縣富里鄉借錢管道 告連鎖飲冰品業等3種食品業別強制加入食材登錄平台,預計今年將再納入學校午餐、夜市攤商及西式連鎖速食業強制加入食材登錄平台。

不過,衛生局複查後發現,林務局員工餐廳「春根美食坊」,在今年1月16日至1月24日有94樣菜色登錄不全,退輔會的「品悅香食坊」,則在1月13日至1月20日有72樣菜色食材品牌及來源不全。

台北市衛生局去年12月30日公告,要求北市各級政府機關員工餐廳,建立食品來源與流向追蹤及生產履歷,於北市食材登錄平台公開食材來源。衛生局今年稽查21家登錄業者,其中林務局內的「春根美食坊」及退輔會「品悅香食坊」要求改善後仍登錄不全,被衛生局依北市食安自治條例開罰3至10萬元罰鍰。

中國時報【柯伶穎╱台北報導】

衛生局食藥處長王明理表示,本次稽查21家餐廳,但發現林務局、退輔會、北市府公訓處、中研院、立法院、保一總隊中央機關聯合辦公大樓北棟員工消費合作社等7家員工餐廳登錄食材資訊不完整,要求業者限期改善。

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