201211081144宜蘭逢春園渡假別墅 (下篇) 茶席及創藝料理晚餐 - 綠活台灣-2012臺灣生態旅遊推廣計劃

位於宜蘭大同玉蘭的逢春園渡假別墅, 美麗的英式都鐸建築, 景觀花園融合在一大片蔚綠的草皮, 造景園藝流水淙淙, 遠處蘭陽溪中游的群山, 藏身於雲霧中, 交織出讓人平靜的幽雅, 女主人融合宜蘭特色食材的創藝料理及賓至如歸的服務, 讓我們不僅是為求一夜好眠的過客, 而是來交朋友的旅人. (宜蘭逢春園渡假別墅 (下篇) 茶席及創藝料理晚餐)

 

逢春園渡假別墅 

宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭 20 號, 位於台 7線 100.5公里, 臨近大同玉蘭休閒農業區, 是九寮溪生態遊憩區及松羅國家森林步道及太平山區旅遊的中繼站, 並獲得 2011年觀光局 10大幸福旅宿獎的 "最感動民宿".


逢春園-溫馨舒適的房間


標準單床雙人房

            

            標準雙床四人房 

 

融合宜蘭特色食材的創藝料理 - 晚餐

女主人表示逢春園的料理有五輕 (新五輕主義), 輕油、輕塩、輕糖、輕烹調, 再請各位用餐時輕聲細語. XD

                
左上: 三采逢春 (皎白筍, 蝦, 宜蘭鴉賞)          右上: 香煎挪威鯖魚

左下: 鮮蔬沙拉                                         右下: 南瓜棒棒腿 (豬大腿小骨肉)

逢春園融合宜蘭特色食材的創藝料理, 三采逢春 (皎白筍, 蝦, 宜蘭鴉賞)

 

宜蘭鴉賞包目前當季柚子, 跳脫鴉賞炒蒜苗的傳統吃法, 筆者 (夫子) 特推!

              

擺盤的金銀花, 女主人表示是民間常用的清熱草藥, 筆者 (夫子) 親嘗花一朵, 有淡淡的苦味.

 

南瓜棒棒腿, 取豬大腿的小骨肉, 一隻豬只有 4塊, 筆者 (夫子) 要推薦的是撒在肉上的檸檬皮屑, 檸檬香氣, 在整個味覺上起了大作用, 香氣十足, 讚!

               


女主人用宜蘭當地當季現輾好米加上宜蘭當地生產的黑麻油特調的黑痲油拌飯, 麻油香讓人食指大動!

女主人表示她認為在地民宿一定要結合地方食材, 將在地農產品介紹給客人, 讓客人有機會吃到, 覺得好吃及特別, 就會想去逛逛買伴手禮, 讓在地商機活絡起來, 起加乘作用.



               

左上: 新鮮香菇湯 (昆布湯底)         右上: 甜湯 (紅豆湯)

左下: 七星蔥餅                           右下: 當季水果

一塊漂流木, 以上青衣為底, 種上厥類植物, 一花一世界, 讓食物在美味之外, 加添了幾許禪味及視覺享受.   

 

用植物的葉子當碟子, 減少清潔劑的使用, 兼具美學, 好有創意的環保概念!

                       




茶席體驗

"茶與茶席美學" - 櫳翠坊蔡奕哲老師 


講座中蔡奕哲老師與大家分享茶席的歷史及茶道的精神, 也講述茶席的美學及茶席禮儀, 最後也希望團員們能反思在美昧的茶葉背後, 所隱藏的憂慮 - 農藥的使用、山坡地茶園的水土保持及化學肥料的使用, 希望大家都能喝到健康的好茶, 也能兼顧生態的保育.

              

櫳翠坊   蔡奕哲老師

北市松江路124巷23號6F

TEL: 02-25629542

                                                  

        

                    

茶點

下左: 椰棗夾核桃果仁 (椰棗的營養價值高, 有稱為沙漠麵包或中東沙漠威爾剛)

下右: 宜蘭玉蘭社區特色美食茶燻蛋

 

雨夜中的逢春園, 淅瀝的雨聲中自有它的寧靜.  晚安! 明天見!

 

健康早餐 - O Hi Yo ! (日本語: 早安)

             

鳳梨、紅火龍果、地瓜及水煮蛋

                加入宜蘭鴉賞的飯團 

             無糖豆漿及紫米漿 

清晨的蘭陽溪中游山群

 

宜蘭逢春園渡假別墅 (上篇) 初見面及創藝料理午餐 - 綠活台灣-2012臺灣生態旅遊推廣計劃 ==> http://blog.xuite.net/stephen_cyk/stephen/64268230


逢春園渡假別墅 

宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭 20 號, 位於台 7線 100.5公里, 臨近大同玉蘭休閒農業區, 是九寮溪生態遊憩區及松羅國家森林步道及太平山區旅遊的中繼站, 並獲得 2011年觀光局 10大幸福旅宿獎的 "最感動民宿".

逢春園女主人: 許麗華

訂房專線:03-9801942.FAX:03-9801956

http://www.fengchunvilla.com.tw/intro.asp



逢春園渡假別墅如何去:

台北往宜蘭方向:
路線一:台北 雪山隧道 →羅東交流道下直走到底接7丙線 往羅東方向 接三星鄉直走 接天送埤直走接宜63線
          再右轉泰雅大橋 過泰雅大橋左轉650公尺即可抵達 逢春園渡假別墅
   
路線二:台北 國道五號 下宜蘭交流道 右轉大福路 左轉宜蘭市中山路 (台九省道) 過宜蘭橋馬上右轉環河路
          員山路 (台七省道) 泰雅路 過大同加油站,往前約650公尺右轉 逢春園渡假別墅
      
花蓮往宜蘭方向:
      花蓮 蘇澳 (台九省道) 冬山 羅東 左轉羅東鎮中山路四段 (台七丙省道) 廣興路 三星路 右轉泰雅大橋
      左轉泰雅路 (台七省道) 過大同加油站,往前約650公尺右轉 逢春園渡假別墅
      
GPS衛星定位坐標:
      北緯 N :24 ° 40' 4.9” 東經 E :121 ° 35' 51.9”
      
搭乘大眾交通工具:
      路線一:台北火車站 或 台北轉運站搭葛瑪蘭巴士 羅東火車站下車 往前站走 (公正路) 前方50公尺萬泰銀行門口
          搭國光客運 搭羅東往天送埤,至天送埤下車 可聯絡『逢春園渡假別墅』免費接駁(需事先預約)
      路線二:羅東火車站下車搭計程車至『逢春園渡假別墅』,也可租機車至本園程約26公里。

 

 

 


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綠活台灣--2012臺灣生態旅遊推廣計劃

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2016 優質 Xuiter 日誌賞-生活的味道 第一名,2015優質 Xuiter 大賞 日誌-旅遊 優選,2014優質 Xuiter 大賞 日誌-旅遊 第一名,2014 & 2013台灣好行景點接駁旅遊服務滿意度評比作業案之旅遊部落客,2013電信創新應用大賽旅遊報導優選(TOP 10),2012第七屆旅展公民記者,2012隨意窩嚴選 TOP 8 及第五屆部落客百傑 Xuite BSP 特別獎。 旅遊踩線(體驗)、美食採訪及活動報導邀約,請 mail 到 stephenchencyk@gmail.com 謝謝!

2016日誌賞-生活的味道 第一名
2016生活的味道第一名專屬推播首頁
2015優質Xuiter大賞旅遊類優選
2014優質Xuiter大賞日誌賞第一名

2014優質Xuiter大賞旅遊類第一名
2013電信創新應用大賽 TOP 10

2012隨意窩嚴選 TOP 8
第五屆部落客百傑 BSP 特別獎

2012第七屆旅展公民記者

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