7/6傳奇白土司，顏色感覺有點淡黃色，比山茶花土司黃一點。土司組織，四邊有點密實，我在想會不會是我每個土司模放519g團，又太慢蓋蓋子，導致土司組織擠在一起造成的結果？

一般我一條12兩土司，預估放500g麵團，但會有多餘的麵團，所以我會平均分配。因為我比較喜歡吃起來紮實有料的土司，不喜歡鬆鬆的土司，這樣吃的比較多啦XD

今天星期天帶去教會給小組的弟兄姊妹吃，頗受好評呢！

材料：70%傳奇高粉＋30%SK。一樣是用高老師的白土司配方。我應該對我的麵團更有信心才對，這次拖太晚（9分滿）入爐了XD，下次八分滿入爐差不多。

切好傳奇土司時已經是傍晚了。組織照等明天再照吧！

組織很細緻、柔軟耶，跟我印象中大家說的傳奇土司不同，我以為傳奇土司會有點粗硬，原來不會耶，晚餐前我和小星星各吃了一片塗花生醬，真是好吃！

前一陣子常常很懶得做土司，都是等到家裡的早餐空了，有時偷懶用買的，有時又良心發現很骨力的做土司。雖然現在天氣比較熱，或許是找出控制麵團溫度的方法，打麵團變的好輕鬆喔！剛好天氣熱加上腸病毒正在流行，我也很懶得在大白天的待小星星出門以免他被傳染到，待在家裡作麵包反是一件很享受的事。只要打好麵團，把器具洗一洗，然後讓麵團發酵，我和小星星就待在房裡吹冷氣納涼了～

晚上全家去吃了頗受好評的**甘蔗鍋，很失望，還是天麻的湯頭比較好耶！（非凡有介紹過天麻火鍋喔）用料也比較高級一點，而價格也不過差個幾百塊，以後還是去吃天麻好了。上次我和老公、小星星去吃天麻火鍋後就念念不忘，等老公出國前再去吃一趟吧！