北海道當地大力稱讚的湯咖哩 ~ SPARK ~ @ 咩咩獅與抖抖瓜的故事 :: Xuite日誌
  • 我是一隻愛哭、愛鬧、耍冷、任性、天真又討厭離別的貓科動物。對朋友挑剔、對祕密好奇、對影集認真、對美食不拒、對自己太好... 總是天真的理直氣壯,喜歡大肆宣揚自己的理念而令人哭笑不得。屬羊的獅子座,我不愛吼叫,只愛咩咩叫~ 咩咩~~

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  • 2008-01-04 20:08 北海道當地大力稱讚的湯咖哩 ~ SPARK ~
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    我要評分:

    從台灣旅遊書的資料查詢,進化到當地旅遊雜誌的大搜尋,我們吃到另一家超級好吃的湯咖哩,就是從當地免費的旅遊雜誌中尋得,咩咩獅給它95分!!

    SPARK。波屋。


    地址:札幌市中央區南2條西4丁目B1。電話:011-281-3030。營業時間:AM11:00~AM2:00。

    就從右邊白色的建築物旁走下樓,就會看到像PUB一樣的餐廳。從他們的營業時間,不難判斷,這SPARK的夜生活應該很美味。



    我們坐到吧檯,在我身後有兩個日本妹,剛吃飽,抽著菸。稍微觀察一下四周,有七成的女性,從菜餐判斷,這間SPARK有很"子供餐"(給小孩子吃的),應該是一間女性較常來的PUB。想看日本辣妹的可以來這邊瞧瞧,這一次我們就看到兩個很正的!!(缺點是一直有菸味>.<)



    這兩杯Soft Drink可是我們用當地免費雜誌的coupon換來的。憑卷可兌換soft drink杯/人。

    可爾必思¥400;葡萄柚汁¥450

    再開動前,湯咖哩使用教學



    在等菜的時候,貼心的波屋用手工圖示,建議大家怎麼吃他們的湯咖哩。

    先喝一口湯,感受湯頭的深度...

    再吃一點湯咖哩的食材,例如:馬鈴薯、南瓜、青椒...

    配著飯吃,一口飯一口湯,一口飯一口菜,一口飯一口湯...

    於是,我們決定就這樣享用!!

    雞腿湯咖哩¥1050



    不裹麵衣的雞腿,肉的分量比Picante要多。北海道產的野菜也多很多,紅蘿蔔、豆豆、泡菜、山葵、南瓜、男爵馬鈴薯!!

    沖繩黑豬肉湯咖哩¥1100(辣度4+¥100)



    這豬肉很軟嫩,與湯頭搭配,湯汁蔓延在肉細裡,也一併在嘴裡散開。好吃。

    於是,獅瓜兩人照著步驟,先喝湯,咩咩獅的辣2湯頭,感覺非常好吃!!香味與順口度比Picante好很多。抖抖瓜的辣4可就真的很辣喽~ 想要噴火的人可以試著點點看。

    馬鈴薯之王 ~ 男爵馬鈴薯



    就是這半顆的馬鈴薯,為這湯咖哩加了至少有10分!!它吃起來就是洋芋片的味道,超濃郁!!市面上的馬鈴薯,好吃的就是鬆軟、香甜。但這男爵沒那麼鬆軟,相對扎實,感覺把所有洋芋的香味封存在每一吋體積裡。

    日本著名的VONO濃湯包,也是標榜使用男爵馬鈴薯,據說有豐富的維他命C,同時也是全日本最好吃的品種。很難想像這樣的馬鈴薯,真的就是調味過的lays一樣,不可思議!!

    另外,這邊吃到的南瓜也是甜到不行!!在微辣的湯頭撐托下,更顯得美味!!

    以上,比較一下之前在下北澤吃到的『心咖哩』、北海道大學前的『Picante』、狸小路附近的『SPARK』,分數分別是90、75、95。 有興趣吃湯咖哩又想看日本辣妹的,可以考慮這間餐廳唷~ 北海道的野菜超讚!!果然是大地的恩惠。

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