本週的一個下午，小黑貓送來了一個令人期待的包裹。
收到包裹的同時，心中哼起了一首歌：『我要騎著那小木馬，騎著小木馬走天涯...』正要跨上一旁的拖把時...
這時小熊喊住了我：『把～拔～～什麼？～』
Sorry!熊爸太高興一時失態了。

愛吃冰的熊爸是大家都知道的。吃過市面的品牌Häagen-Dazs、Mövenpick、Cool Stone、31、明治、杜老爺...等。但對於義式冰淇淋Gelato在台灣卻不多見；只有在一些百貨公司小吃街吃過，你應該也見過，就是用一根扁鏟把冰淇淋拉的高高尖尖的那種。而美式Ice Cream與義式Gelato兩者有何不同呢？而這木馬標誌的Marcoco義式冰淇淋又有什麼誘人的吸引力？口味又是如何？接下來說給你聽。

Ice Cream v.s Gelato

先跟大家簡單比較一下這兩種冰淇淋的不同點。
Ice Cream一般是指美式冰淇淋，大多基底是以鮮奶油、鮮奶、蛋黃和較多的空氣混合。因此口感鬆軟綿密甜度較高，深受大眾所喜好。但也因為這樣的作法熱量高且膽固醇也較高，美式冰淇淋永遠在和怕胖的人拉鋸著。

Gelato在義大利文裡有冷凍的意思，是義式冰淇淋專用字。這種冰淇淋標準的乳脂肪必須是低於8%，因此基底多採用全脂牛乳製成。也因為製程中不建議加入過多空氣，因此口感上較棉細滑潤糖度也較低，較符合現在人的健康飲食訴求。

也因為兩者製程與口感上的差異；有朋友第一次吃到Gelato會開始與頂級Ice Cream口感相互比較；在了解做法後，就能了解兩者根本無法放在同一天平上做比較的。

開箱囉！
在囉嗦這麼多後，我們開箱囉！
打開冷藏包裝，眼前的一邊是人氣商品-OREO，這大家都知道是以OREO餅乾混入基底冰淇淋讓冰淇淋口感再提升層次。另一邊則是市面少見的獨家口味-櫻花紛飛，基底冰淇淋加入日本進口的櫻花，聽說這口味可是店家親自到日本學來的。

此外，店家只用林鳳營鮮奶為基底，並堅持製程中不添加任何化學添加物；因為出發點是要給孩子吃的，將心比心所以我們吃到的也是這份單純天然放心的美味。

櫻花紛飛

內容：鮮奶、白糖、櫻花

視覺：白色冰淇淋間零散著粉紅色的櫻花，真的有種櫻花紛飛的感覺。

口感：在入口細緻的乳香味後，併發出一抹淡淡的酸，應該是來自櫻花本身的酸味很特別。這款Gelato屬於清爽的口感，而且光是獨家口味這點就一定要來嚐嚐。

OREO

內容：鮮奶、白糖、OREO餅乾

視覺：看起來與一般OREO差不多。

口感：可能已經知道它是用鮮奶製成，因此吃起來很大口。比起吃過美式冰淇淋中的OREO，Marcoco的真的比較不甜，此外餅乾跟冰淇淋並沒有完全混合均勻，因此在食用時吃的到滑順中還包裹著巧克力餅乾那香香沙沙的感覺，這是好的、有層次的口感。有些處理不好的牌子口感因為太過均勻，讓人吃不出OREO餅乾原本該有的那種口感。

店家目前共計有10種口味：
香濃牛奶、經典香草、薄荷巧克力、OREO、和風抹茶、養生芝麻、陽光鳳梨、熱情百香果、櫻花紛飛、益菌多多
均一價每公升300元，猛一看可能會覺得貴；但是細算每公升約可挖10球，這樣每球只要30元。而30元吃到的是由純鮮乳而非鮮奶油製成，光這點就夠讓我這種愛吃冰淇淋的人感到安心的了。可以減少一點罪惡感！哈哈~

店家資訊
馬可可義式手工冰淇淋Marcoco Gelato
全商品每公升300元，買10送2(單次購買滿2,000元免運費)
訂購專線：0914-000-576