菜單(2008/04/15版本):Sour Time 腳踏車廚娘日記:Xuite日誌
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    2008-04-27 23:34 菜單(2008/04/15版本)
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    過年後,天氣漸漸回暖,也是百香果的季節告個段落,依照過往的經驗,大約要等6月中旬左右才能再看到百香果。但是今年的氣候超不穩定的,才聽說日本的櫻花季提早,沒多久,Sour Time小花園裡的鳶尾花也開花了。俗稱五月花的鳶尾花通常在5月中旬左右開花乍現,只開一個白天的。今年4月中旬已經偷偷開了3朵。

       

     

    Sour Time開始之後,19個月,黃金葛們沿著小花園的木瓜樹和牆面到處攀爬,然後木瓜樹們一一倒下,沒有了木瓜樹,大玻璃的視野跟著開展,坐在玻璃窗邊的椅子上,看著Mei畫在桌上的熱帶迷宮地圖,再看窗外四處折射的陽光,有時會有錯覺。像是乘在正在開往亞瑪遜的火車裡,聽著Manu Chao

       

     

    Manu Chao不會知道,我們有多愛他

     

       

    沒有來自巴西的百香果,也就暫時沒有百香果南瓜咖哩。新版菜單上增加了芥末子蕃茄咖哩。也是來自南美洲的蕃茄很快地成為蔬菜愛好者們餐桌上的新選擇。

     

     Sour Time至今已有多種咖哩和點心,但還是只有一種湯:馬鈴薯起司濃湯。這星期做2次馬鈴薯湯,每次要削煮3300CC的馬鈴薯。才在想這個夏天想做蕃茄蔬菜湯,昨天柳春春逸亭就帶了3本書來給我:蕃茄、橄欖、蘋果。(我有馬鈴薯那本!)

      

     

    同一個傍晚,剛從豐原出差回台北的佩立和家偉帶了2種點心來給我:釣鐘燒與鮮蝦餅。在此前一天,之前在店裡幫忙的學弟修平送我一罐黑師傅的捲心酥。最近還有小妹送我的磨豆機,與姊夫送來的瓜地馬拉咖啡豆,另外還有妹夫提供的印尼爪哇咖啡豆。在之前還有,惠娟送的斯里蘭卡茶包、2位豆豆送的印度拉茶茶葉……3月份以來更是常常吃到早班娜娜親手做的各式蛋糕。 

     

    點心、咖啡、茶葉之外,近2年來,我收到不少衣服、裙子、帽子、包包。上週隔壁家具行老闆娘給了我一雙超亮眼的黃色高跟鞋!超配我的新造型。 

     

    雖然Sour Time還是一家不會賺錢的小店,但總是帶給我驚喜。壓力當然是有的,但做什麼事情都是有壓力的啊!

     

     

    去年底以來,一些常來的熟客發現我一直還沒有調漲價錢,替我擔心著。而我每次去迪化街採買,發現同樣的預算能買到的食材是愈來愈少了,原物料一波波地調漲。而下一波即將要到來的水電瓦斯調漲會讓小百姓的我們更傷透腦筋。

     

       

    這次的價格變動,咖哩部份先調漲的有紅扁豆蔬菜咖哩、咖哩烤雞塊、咖哩烤鮮蝦。另外有使用到奶油、起司、牛奶等的點心和小品也有部份調漲。飲料部份則改為搭配奶融地瓜或娜娜做的巧克力核桃布朗尼蛋糕。

     

      

    由於早班娜娜可以支援下午時段,因此營業時間改為週二至週六12:00~21:00以及週日12:00~17:00

     

     

    對了,這次新版菜單上,新增加的有:芥末子蕃茄咖哩、芋頭沙拉、茉莉綠茶、菊花茶、瓜地馬拉來的咖啡豆,以及娜娜做的巧克力布朗尼蛋糕(目前為促銷期間,至5/15隨飲料附送)。

     

    謝謝大家!!!

     

     

    Sour Time腳踏車廚娘的店  http://blog.xuite.net/sourtime/2005

     

    地址:台北市羅斯福路二段66161  電話:02-2321-1616 

     

    營業時間:週二至週六12:0021:00 以及週日12:00~17:00

     

                       2008/ 04/15版本)

     

    斯里蘭卡咖哩(附1人份薑黃飯、小菜)

     

     

     

    單價

     

     

     

    數 量

     

     

     

    豬肉‧蓮咖哩 Double Spice

     

     

     

    100元

     

     

     

     

     

     

     

    雞肉鳳梨咖哩 □Double Spice

     

     

     

    100元

     

     

     

     

     

     

     

    馬鈴薯蘋果咖哩(素)(附烤土司1片)

     

     

     

    100元

     

     

     

     

     

     

     

    芥末子蕃茄咖哩(素)(最新!!!)

     

     

     

    100元

     

     

     

     

     

     

     

    紅扁豆蔬菜咖哩(素)

     

     

     

    110元

     

     

     

     

     

     

     

    咖哩烤雞塊 □大  □小

     

     

     

    140/110元

     

     

     

     

     

     

     

    咖哩烤鮮蝦 □大  □小 (五、六提供)

     

     

     

    140/110元

     

     

     

     

     

     

     

    60元,套餐共__份,附馬鈴薯濃湯,以及飲料1杯

     

    □冰玫瑰茶   □熱玫瑰茶   □熱咖啡   □可樂   □雪碧 

     

     

     

     

     

    其他

     

     

     

    單價

     

     

     

    數 量

     

     

     

    芋頭沙拉(□加60元,為套餐)

     

     

     

    75元

     

     

     

     

     

     

     

    百里香焗烤茄子

     

     

     

    35元