請問您吃過「水果玉米嗎」? 它是由山東省農科院引進的,近幾年被農民試種成功,可鮮食,在日本也被稱為蔬菜玉米,皮薄無渣,口感細膩,鮮嫩、軟滑、甘甜、多汁,含糖量比普通玉米高10倍。水果玉米的用途和食用方法與蔬菜類似,可鮮食,亦可蒸煮後食用,也可加工製成各種風味的鮮食和速凍食品。我是三年前從有機農民那裡聽說的,剛開始的栽培面積小,產量不高,但吃過的人都趨之若騖,價格也居高不下。後來的種子比較普及,栽培開始面積增加,也有越來越多的農民栽培了,今年的價格也才開始普及,不似往年一斤要價上百元。不過請湯友要注意,這種玉米甜度高,相對的虫害也多,若當水果生吃要選擇有機栽培的。這種玉米吃起來沒有澱粉的生味,真的非常好吃喔!您一定會愛不釋手,買回後一週內吃完為宜,放越久甜度就越低,澱粉質也越高,只能拿來烹調用,生食的口感就差了。本週介紹的水果玉米來自關西,是福田有機農場的契約戶,我們已經認識多年,兩夫婦和我們的年紀相仿,生產專業度很夠。最近我們的蔬菜種類少,自本週起將與他們合作,將供應的種類增加,讓湯友的選擇性更多些。但我們會在餐點預告中寫清楚哪些菜是我們的,哪些是他們的。水果玉米60元/斤,目前只有20斤,他們二天採收一次,為了保持鮮度,請預約訂購。
上週預告喜樂之泉有機醬油在
品名 | 容量 | 原價 | 漲後金額 |
有機黃豆醬油 | 500ml | 120 | 140 |
有機薄鹽醬油膏 | 500ml | 140 | 150 |
有機薄鹽醬油 | 540ml | 125 | 140 |
香菇有機醬油 | 500ml | 160 | 200 |
香菇有機醬油膏 | 500ml | 180 | 200 |
有機黑豆醬油 | 500ml | 140 | 150 |
有機黑豆蔭油膏 | 500ml | 180 | 180 |
有機燕麥醬油 | 500ml | 160 | 160 |
有機純麥白醬油 | 500ml | 160 | 160 |
您是否注意到,最近的郊外空氣又有了新的變化?玉蘭、七里香、梔子花,她們的香味在這炎炎夏日中是股脫俗的清流,令人流連,最重要的是她「免費」,只要您願意到郊外踏青,一定會遇上她們的,到時請別忘了駐足享受她那怡人芳香的氣息喔!
以下分享一篇很有感覺的文章,是朋友轉寄給我的,出處不詳,但是很棒!一定要看完喔!
空服員的故事 一篇有感覺的文章
有機會服務大眾就是一種幸福不是嗎?
加班熬夜,賣免稅菸酒,端盤子,當我只是「忍耐」做著工作時,好友卻以擺渡人的慈善心,教會我對工作珍惜的福氣。
身為一個空服員,除了大家以為的光鮮亮麗外,工作上當然也有旁人難以體會的辛苦,除了加班熬夜外,更常常在飛機上為幾百人份的發餐、賣免稅菸酒、端盤子、照顧客人 …… 忙得分身乏術、欲哭無淚,但卻只能一再告訴自己、催眠自己:
妳從事的是服務業,「忍」過了今天就好。
儘管如此告訴自己,可總還是有力不從心、擠不出笑容和耐心的時候。
直到一次,我聽到好朋友如何在飛機上照顧及服務一位嚴重的老年癡呆症客人,我才對自己的工作心態大為改觀。
那是一班台北飛往紐約的班機,飛機起飛沒多久,一位老先生忽然大小便失禁了 !他的家人既窘迫又嫌惡的叫他到洗手間自行處理,老先生猶豫了一下,一個人慢慢走向機尾的洗手間。可是當老先生走出了洗手間,卻怎麼也記不得自己的座位在哪兒,八十幾歲的人竟急得在走道上大哭了起來。
空服員前來協助,發現他身上臭不可當,原來老先生不清楚廁所內衛生紙擺放的位置,就隨手塗得一身都是,那間廁所當然也被他使用得慘不忍睹。將他帶回到座位後,周遭的客人開始紛紛抱怨老先生身上的臭味,實在難以忍受。
空服員只好詢問他的家人是否有衣物可供老先生更換,其家人卻表示隨身行李都在貨艙中的行李箱內,所以沒有衣服讓他更換。
他的家人並且告訴空服員:「今天飛機又沒滿,將他換到最後一排的位子就好了嘛!」
確實,機上最後幾排的座位是空著的,所以空服員便依客人的意思照辦了,並且將方才那間廁所鎖起來以免有其他乘客誤入。
於是,老先生便一個人坐在最後一排的位子上,望著自己的餐盤,低著頭,不斷的用手擦眼淚。可是誰知道,一個多小時後,他已換好了衣服,乾乾淨淨、笑容滿面的回到原來的座位,桌上還放上了一份全新的、熱騰騰的晚餐。
大家相互詢問,原來是我那位好友犧牲自己的用餐時間,將老先生用濕布和濕紙巾一點一點的擦洗乾淨,還向機長借了套便服讓老先生換上,更將那間沒人敢進的廁所完全打掃乾淨,噴上了她自己的香水。同事們笑罵她笨,這樣幫忙絕對不會有人記得,也不會有人感謝,既吃力又不討好。
她卻只是輕描淡寫的回答:「飛行時間還有十幾個小時,若換成我是
聽完這件事,我為自己面對工作時的態度感到慚愧,想起她以前對我說過:
