上週起甜蜜桃已陸續送出，還未拿到的人也能在本週拿到，吃過的人都讚不絕口，並希望能再追加。經過和農民溝通，8~12粒裝的可望多給50~60盒，但必須等到下週他把預訂單都處理完才能供應，而甜蜜桃都在樹上，這個量與規格都是概估的，誰也說不準，請大家要有個心理準備，我們在這範圍內先接您所下的訂單，但能否照您訂的規格與數量給，就得看當天採收的狀況為準，甚至也有可能拿不到，這點我們一定要先告知，因為事實的情況就是如此，除非農民拿別家農場的來供應，才能輕鬆的告知都沒問題，您說是嗎？所以，要追加的人請儘快下單，先訂先贏，以60盒為上限，預約期限到本週五中午12時，預計下週五前能送貨，希望大家儘量把機會讓給還沒吃過的人，因好農民的辛苦需要大家奔相走告，越多人支持，我們才能每年都吃到那麼好吃又健康的甜蜜桃。我們再重覆說一次：這是追加的訂單，不一定能拿到您所訂的規格與數量，甚至有可能拿不到，如果您能接受再下訂單好嗎？

前二週開始有好多電話在問有機甜菜根，搞得我們一頭霧水，我們供應精力湯已邁入第十年，這十年來每到甜菜根產季，一定看得見它在我們的精力湯與菜單上，我們也曾努力推廣宣傳它的好處，因為它有一種土味很濃厚，特別是生食，但我們會在調理時很努力的把土味降到最低，可是接受度始終不高，每次出現 “有機甜菜根果汁”的那一天，訂單一定特別少，工研院的供餐動線上若出現 “蜜漬甜菜根”，大部份的人都說 “我不要那道菜”。可是為什麼最近有那麼多電話詢問甜菜根勒？原來最近有本書介紹了它，因為書熱賣暢銷，造成消費者拼了命到處找有機甜菜根，而且一買就是十幾二十斤，這種現象真令我們啼笑皆非，媒體的力量的確不容小覷。甜菜根、馬鈴薯、紅蘿蔔都是一年一次收成的作物，中部產期約在每年的11月左右，而北部較晚，要一月以後。我們每年都和中部有機農民契作這三種根莖菜類，約可用到6~7月份，但現在開始它們都會有發芽變軟現象，這是正常的，因為作物感受到春天的氣息都會有這些情形，您在市場上看不到，是商人要使產品好看，都用藥物處理過了，而有機的絕不會使用藥物控制，但消費者反而不能接受這種自然現象，情願買市場上好看的，可是，受害的仍是消費者啊！請大家對盤中餐的食物要有基本的了解與認識，才不會被誤導而受害。對了，忘記告訴大家，甜菜根已經賣完了，明年再見！希望以後有它出現時，大家要多支持喔！

現在除了水蜜桃好吃，還有另一種水果也非常好吃，就是鳳梨，目前正是當季最好吃的時候，請大家把握機會，如果您覺得市面上的好吃，那我們的一定讓您愛不釋手，市售的只有甜味，沒有香與酸味，可是有機的就有鳳梨原有的風味，我們每天都會切片好幾個到工研院賣，都被搶購一空，真的很值得品嚐。45元/斤

本週還有來自埔里的有機茭白筍，數量不多，採收期也不長，請把握機會！100元/斤

接下來要分享的仍是朋友轉來的實用資訊，雖然作者不詳，所敘述的都是事實，請大家在買水果時要三思。

反季節水果購買要謹慎

一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，一些反季水果反而成了"問題水果"。

四種常見的問題水果，消費者注意不要誤食：

草莓：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥後，生長期變短，顏色也新鮮了，

            但果味卻變淡了。

香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害

            的。

西瓜：超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色

            的，吃完嘴裡有異味。

葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩

            天青葡萄就變成紫葡萄。

這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買反季水果，應當多買時令水果。