當代能代表台灣登上旅遊手冊上的美食我想首推鼎泰豐不為過

從小到大只聞其聲未嘗其味

所以趁著到台北逛故宮特地繞去嘗嘗

雖說人聲鼎沸   服務人員的熱切態度依然無減

也不用和人群推擠奮戰  先填好點菜單  我們就靜靜看著街上飄落著的雨

繁忙的台北街道還是當年第一次北上的冷味道

 小小狹長型就是典型的台北市區店家

沒有過多繁複的裝潢

一樓右手邊透過大面玻璃可以看到師傅們手工捏製的情形

左邊白色四方格磁磚牆上掛有鼎泰豐當年的黑白照

一樓只有緊鄰的一排木桌座位很貼近台灣小吃的風格很親民吧

二樓的桌位就較多採光明亮每桌都有服務人員親切的招呼

桌未靠牆的位置上方就掛有水墨大師的原作山水畫作更添了幾許雅致

讓我想到在日本淺草寺的大黑家也在桌位旁放有原作的畫作

這讓我感受到店家的品味與堅持

豆沙包的口感彈性有咬勁是最令我印象深刻的   不甜不膩只有飽飽的豆沙味

難得的好味道在台北