我好喜欢这种发酵豆饼，是把黄豆发酵......一包包已经做好的发酵豆饼，只要放点调味油炸就很好味道........
花生辣味炒豆饼做法也超简单哦～是我这懒人的最爱!!!呵呵!!也好下饭的哦～

                                     ♥ 花生辣味炒豆饼   ♥

【花生辣味炒豆饼】材料:

发酵豆饼....1包(170g)  花生米...100g   马铃薯....250g

酱料(拌匀)
辣椒酱(泰国辣椒酱)....6大匙
酸柑汁....1大匙

1.)马铃薯削皮后切成薄片,用清水浸泡约15分钟,取出沥乾水分,然后放入热油中,并加上半小匙盐一起以中火炸至金黄色及香脆,捞起备用。
2.)发酵豆饼切成薄片。
3.)豆饼与花生分别用热油炸至香脆,盛起沥乾油分,留用。

4.)辣椒酱(泰国辣椒酱)放入酸柑汁拌匀。
5.)把酱汁煮开,马上拌入炸过的马铃薯片、豆饼与花生,调味以大火快兜炒均匀即可。