今日早餐：豬排三明治哥哥說他喜歡焦焦脆脆的，於是用帕尼尼機壓烤久一點..  裡面是夾豬排，而豬排中間又夾了培根和起士片

炸豬排：兩片烤肉片先鬆刀，再舖上培根片、起士片，邊緣以肉槌槌一槌使黏緊.. 再沾麵粉、蛋汁、麵包粉，入油鍋以低油溫小火炸之

 這幾天都好冷，連睡覺時也覺得冷.. 而且才早秋手腳就開始冰冷， 於是今早去市場買了虱目魚頭，準備燉保暖湯來喝喝..

這湯是我滴媽教的.. 我滴媽是從她朋友那兒聽來的.. 她朋友的女兒也是超怕冷的，聽說連喝了一個月，就沒那麼怕冷了..

去年寒冬時，我只連喝了 10天就沒再喝，因為這湯的效力只能維持 30分鐘，30分過後又開始發冷，而且比沒喝時更冷... 除此之外，喝下去之後心跳得很厲害，很不舒服，所就停喝了..

配方：（虱目魚頭 4顆 + 老薑片 4片 + 米酒 1缶 + 當歸一片）以電鍋外鍋一杯水燉之，待跳起即可飲用

昨日料理：米粉炒
 裡面加了蝦米、香菇絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、黑木耳絲...  其實小朋友們不太愛炒米粉的，去年冬天莫明其妙竟跑去買一大箱米粉，結果一吃吃好久，終於只剩一包...

  用這種方式泡香菇，香菇特香，整個廚房都是香菇香...  香菇洗淨後倒放承接水，待香菇將水份吸乾後再接水，直至變軟...