何馬 ~

                   這個並非道道地地的胡椒餅，而是用土司做的啦，不過卻出奇的好吃，原來主持人沒有誇張（魔法生活王所示範的）

快烤好時香味四溢，哥哥一直說好香哦~ 吃完後叫我再做.. 至於妹妹，因為有加了她說臭死人的五香粉，所以不要吃，任我怎麼引誘都不要，最後，要求她吃一口就好了，結果，吃了那一口後就吃了一整個...

簡易胡椒餅   魔法生活王

材料：

絞肉300克、蔥花、五香粉 1 湯匙、胡椒粉 2 湯匙、烤肉醬 2 湯匙、白芝麻適量、土司

作法：

1. 絞肉 + 蔥花、五香粉、胡椒粉、烤肉醬拌勻

2. 工具：圓缶頭去除上蓋、下底，使呈中空

3. 圓土司片：以工具將土司壓出圓片

4. 土司包餡，以手捏合邊緣，表面塗上蛋汁、撒上白芝麻入烤箱烤至金黃即可

後記

自己的作法與節目稍有不同，除了沒壓圓片、撒白芝麻，還調整了醬料，因為妹妹聞到五香粉時說好臭，而且她也不太吃辣，所以我的作法是

1. 內餡：絞肉  150 克 + 蔥花 4 根 + 五香粉 1/4 匙 + 胡椒粉1/2匙 + 烤肉醬 1 湯匙拌勻

2. 土司去邊，包入內餡，以布丁模壓邊 ，表面刷上蛋汁

3. 以160烤至金黃（約25分）

P.S.1. 以布丁模壓邊時勿壓太寬，否則烤出來後，邊邊會太硬

P.S.2 可做出 6 個